Informes de investigación 2012

Informes de investigación 2012

Informe de Investigación Nº 1. 01/02/2012. 14 p.

Modelo local de producción excedente para la determinación de la captura máxima biológicamente aceptable y análisis de riesgo de un recurso pesquero, con estimación bayesiana de los parámetros

HERNANDEZ, Daniel Raúl; CAROZZA, Claudia Raquel

Se presenta un modelo simple de producción excedente, al que denominamos Modelo Local de Producción Excedente (MLPE), ya que el mismo considera como único supuesto la constancia de la producción excedente promedio en un período corto de años previos al año de evaluación, requiriendo para su aplicación solo una serie corta (3 a 4 años) de valores de un índice de abundancia proporcional a la abundancia media real del recurso. La estimación de los parámetros del modelo se efectúa en un contexto bayesiano, utilizando el algoritmo SIR (Sampling Importance Resampling Algorithm). Se proponen criterios de riesgo sencillos para efectuar la estimación de la Captura Máxima Biológicamente Aceptable y los riesgos asociados a cada nivel de captura hipotética considerada. Por último se muestra la aplicación del modelo en el recurso corvina rubia (Micropogonias furnieri)

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Informe de Investigación Nº 2. 01/02/2012. 9 p.

Compilación de edades y longitudes en las capturas de polaca en la Zona Económica Exclusiva (ZEE) Argentina, en el período 2000-2010

CASSIA, Maria Cristina

Se presenta la estructura de talla y edades de las polacas capturadas por la flota argentina que operó en la ZEE, entre los 42° y 57°S durante los años 2000 al 2010. Se consideraron diez claves longitud/edad elaboradas a partir de la lectura de edad de 15.152 otolitos.;En este período se encontraron ejemplares de 15 cm a 74 cm con edades comprendidas entre 0 y 23 años, aunque los grupos de edad entre 4 y 10 años, con longitudes entre 30 y 59 cm fueron, en la mayoría de los años, los más abundantes en número. Los reclutamientos exitosos de los años 1997 y 2003 se pudieron seguir en las cohortes del 2001 al 2005 y 2007 al 2009 respectivamente. El Análisis de Agrupamiento Jerárquico efectuado en porcentaje de frecuencia de longitud y edad evidenció que el año 2010 fue totalmente disímil al resto mientras que el nivel de corte estuvo ubicado en 55% y 50% respectivamente. Por último se observó en el período estudiado que la abundancia relativa de los individuos más jóvenes se incrementaron en las capturas, llegando a su máxima expresión en el año 2010.

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Informe de Investigación Nº 3. 03/02/2012. 10 p.

Distribución y abundancia de huevos y larvas de langostino patagónico (Pleoticus muelleri). Resultados de las campañas estivales OB 01/11 y AE 01/11.

MORIONDO DANOVARO, Paula Ines

El estudio de la distribución y la obtención de índices de densidad de las fases prerreclutas del langostino patagónico, Pleoticus muelleri, contribuyen a un mayor conocimiento de la dinámica de esta especie. Durante la campaña de enero, las máximas densidades puntuales de huevos y larvas se detectaron en el litoral norte de la Prov. de Chubut. En la campaña de febrero, las mayores densidades puntuales se encontraron en el norte del Golfo San Jorge, con un máximo de 16.000 h 10m-2. La presencia de protozoeas en el plancton indica que hubo desove en primavera. En el sur del Golfo, a pesar de la importante disminución en las densidades máximas tanto de huevos como de larvas con respecto a los años 2008, 2009 y 2010, las altas capturas realizadas en aguas de jurisdicción nacional en las últimas temporadas de pesca permiten tener un cierto grado de optimismo en cuanto al éxito de la temporada reproductiva 2010-2011.Si bien aún no se sabe con certeza, una fracción de langostinos podría estar reproduciéndose al este de “la pared”, en zonas no óptimas para el arrastre, aportando huevos y larvas suficientes como para que la actividad continúe normalmente en el 2012

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Informe de Investigación Nº 4. 03/02/2012. 8 p.

Captura, aclimatación y mantenimiento de stock reproductor de chernia (Polyprion americanus)

SUAREZ, Julieta; VEGA, Adrian Guillermo; RADONIC, Mariela; ARISTIZABAL, Eddie Oscar

Con el objeto de desarrollar la tecnología de cultivo de especies marinas de interés comercial de alta demanda en los mercados nacionales e internacionales, el Programa de Maricultura y Biología Experimental del INIDEP y la Dirección Nacional de Acuicultura, definieron como una potencial especie de cultivo a la chernia (Polyprion americanus). A los efectos de conformar un stock de peces reproductores durante 2011 se realizaron tres campañas de captura de esta especie, dos con el B/P Capitán Cánepa (CC-01/11 y CC-04/11) y una tercera con una embarcación privada, más pequeña. En esta última se pudieron traer 2 ejemplares vivos hasta el tanque de aclimatación, capturados a 75 m de profundidad. Estas primeras experiencias mostraron que la chernia es una especie muy sensible a los cambios de presión hidrostática, por lo que su tasa de supervivencia luego de la captura es muy baja. La embarcación privada fue más adecuada para encontrar la especie, mantener la posición sobre los puntos de pesca y trasladar las mismas hasta el Instituto, por lo que se recomienda utilizar esta embarcación en futuras salidas de captura de reproductores de P. americanus. También se debe ría considerar el uso de las trampas plegables de fondo diseñadas por el Programa de Artes de Captura y Métodos de Pesca del INIDEP y empleadas por el B/P Capitán Cánepa

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Informe de Investigación Nº 5. 06/02/2012. 5 p.

Maduración y Reproducción del Besugo (Pagrus pagrus): Avances de la Temporada Reproductiva 2011-2012

RADONIC, Mariela; SUAREZ, Julieta; VEGA, Adrian Guillermo; ARISTIZABAL, Eddie Oscar

En el presente informe parcial se analizó la temporada reproductiva 2011-2012 del besugo Pagrus pagrus, obtenidas en las instalaciones del INIDEP dentro del programa de Maricultura y Biología Experimental, bajo inducción de fotoperíodo natural y temperatura ambiente. Se contó con un solo grupo de reproductores de besugo (n= 50-55, salvajes y cultivados), mantenido en un tanque rectangular de fibra de vidrio de 16 m3 de capacidad. La temporada reproductiva 2010-2011 comenzó el 12 de agosto de 2011. La producción de huevos hasta el 12 de diciembre inclusive incluyó 75 desoves de los cuales se obtuvieron 9.029.843 huevos no viables (32%) y 19.397.538 de huevos no viables (28.427.381). La tasa de eclosión promedio fue de 43,5%. La temporada reproductiva está teniendo una duración de 3,9 meses, no habiendo finalizado aún

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Informe de Investigación Nº 6. 06/02/2012. 10 p.

Registro preliminar sobre los parásitos de la especie Moroteuthis ingens (CEPHALOPODA: TEUTHOIDEA) colectados en las campañas EH-02/09 y EH-03/09 en el Atlántico Sudoccidental

INCORVAIA, Ines Silvia

Los cefalópodos reúnen una amplia diversidad de taxones parásitos, lo cual permite vislumbrar el importante rol que cumplen en la transmisión e infestación dentro del ecosistema marino. Por ello, dentro de este marco, se abordó el estudio de Moroteuthis ingens, pertenecientes a la familia Onychoteuthidae y a la subclase Coleoidea. ;Se describió y cuantificó la fauna de parásitos de 42 ejemplares de calamares provenientes de las campañas EH-02/09 y EH-03/09 capturados en la plataforma continental Argentina. Se examinaron los siguientes órganos: manto, branquias, riñones, intestino y estómago. La fauna parasitaria característica de esta especie estuvo compuesta principalmente por cestodes larvales y en menor medida por nematodes. Otros taxones como digeneos, acantocéfalos se hallaron junto con el contenido estomacal fueron considerados como infestación accidental. El 64 % presentó al menos un taxón parásito. Se determinó la prevalencia y abundancia para cada parásito. Cada taxón parásito se describió en base a microscopia de luz y las imágenes fueron captadas con un analizador de imágenes

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Informe de Investigación Nº 7. 07/02/2012. 8 p.

Evaluación de diferentes protocolos de extracción de ADN en muestras de músculo de espina dorsal en Mustelus schmitti

ANDREOLI, Hebe Gabriela; TRUCCO, Maria Ines

La extracción y purificación de ácidos nucleicos constituye la primara etapa de lamayoría de los estudios de biología molecular. La calidad y pureza del ADN son dos de los elementos más importantes en ese tipo de análisis. Se probaron diferentes protocolos de extracción de ADN, evaluándose la cantidad y pureza mediante electroforesis y espectrofotometría. Si bien con los diferentes protocolos se obtuvo ADN de calidad suficiente para realizar distintos estudios moleculares, la adición de enzimas de digestión de ARN y proteína K mejoró el grado de pureza. Se seleccionó un protocolo que se basó en una combinación de una lisis clásica con una solución modificada que contenía Tris, ClNa, EDTA y SDS, que luego al ser completamente eliminados no inhiben la amplificación o secuenciación posterior de un fragmento de ADN

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Informe de Investigación Nº 8. 10/02/2012. 24 p.

Campaña EH-03/11. Actividades del Programa de Pesquerías de Cefalópodos

ELENA, Beatriz

El presente informe muestra los resultados preliminares de las actividades del programa Pesquerías de Cefalópodos desarrolladas, en dos etapas. en el crucero EH-03/11 (Programa Merluza y Fauna acompañante) como parte de la evaluación del calamar Illex argentinus. La ETAPA I comprendida entre el 4 y el 31 de agosto (73 lances de pesca). La ETAPA II entre el 10 de septiembre y el 4 de octubre ( 78 lances de pesca). Cubriéndose un área total de 91437,4 mn2 entre los 41°S y 48°S y las isobatas de 50 y 400m., se registraron 123 muestras (4011 individuos) de Illex argentinus ,126 muestras (2375 individuos) de Loligo gahi y 1 muestra de Loligo sanpaulensis (50 individuos) que incluyeron la determinación del largo del manto (LM, mm), peso individual (g), sexo, estadio de desarrollo gonadal y grado de repleción estomacal. Los datos fueron grabados en las bases illexEH03-11.xls y loligahiEH03-11.xls y LolisanEH03-11.xls. ; En aquellas muestras donde la repleción estomacal fue distinta de cero, se fijaron, pesaron y conservaron en alcohol 96° estómagos (N =600) para la determinación del contenido estomacal en tierra. Asimismo, se congelaron ejemplares de Illex argentinus y Loligo sanpaulensis. El análisis preliminar de la información indicó la presencia de dos grupos de Illex argentinus , el de mayor abundancia, presente en toda el área investigada, compuesto por individuos inmaduros con tallas inferiores a 20 cm LM. El segundo grupo, representado por escasos ejemplares mayores de 20 cm LM en maduración y maduros, capturados principalmente entre 42 y 44°S a profundidades inferiores a los 100 m

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Informe de Investigación Nº 9. 15/02/2012. 7 p.

Impacto de la depredación por medusas (Liriope tetraphylla y Eucheilota ventricularis) sobre huevos de peces: experiencias delaboratorio

MIANZAN, Hermes Walter; COLLINI, Renee; SCHIARITI, Agustín; SUAREZ, Julieta; ACHA, Marcelo E.

A través de experimentos realizados en este trabajo hemos avanzado en varios aspectos en relación con la determinación de una metodología adecuada para estimar estudiar la alimentación de organismos gelatinosos y sus efectos letales sobre los huevos de peces. En primer lugar comprobamos que las medusas son capaces de consumir huevos de peces a tasas muy elevadas.En segundo lugar, hemos observado que la liofilización y posterior rehidratación de los huevos de besugo no afectan de forma significativa la tasa en la que éstos son consumidos y que por lo tanto podrían ser utilizados como presa modelo para estimar las tasas de alimentación de otras especies de organismos gelatinosos

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Informe de Investigación Nº 10. 22/02/2012. 14 p.

Riqueza específica en los bancos comerciales de vieira patagónica (Zygochlamys patagonica) a lo largo del frente de talud. Período 2011

BREMEC, Claudia; ESCOLAR, Mariana; SCHEJTER, Laura

Este informe presenta los resultados sobre riqueza específica y composición de fauna acompañante de la pesquería de vieira patagónica (Zygochlamys patagonica) a partir de datos obtenidos durante las campañas de evaluación del recurso en el año 2011. No se observó pérdidas de especies en el Sector de Manejo Sur, mientras que en el Sector e Manejo Norte solamente se pudieron colectar 4 muestras, debido a la interrupción de la campaña a bordo del B/P Capitán Cánepa. Complementariamente, se analizaron bajo lupa binocular todos los organismos que aportarían sustrato de asentamiento primario a reclutas de vieira patagónica en las Unidades de Manejo 2 y 34, los cuales solamente se hallaron sobre hidroides y adultos del recurso

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Informe de Investigación Nº 11. 22/02/2012. 11 p.

Análisis de los índices de abundancia de gatuzo (Mustelus schmitti) estimados a partir de campañas de investigación y flota comercial

MASSA, Ana Mariela; HOZBOR, Natalia María; MILESSI, Andres Conrado; AUBONE, Aníbal; CUETO, Santiago; CORTÉS, Federico; COLONELLO, Jorge

Se presentan y analizan distintas estimaciones de índices de abundancia de gatuzo (Mustelus schmitti) producto de información de campañas y de la flota comercial argentina, con el objetivo de determinar cuál puede ser considerada como tendencia representativa de la abundancia poblacional de gatuzo y ser utilizada para calibrar un modelo de evaluación. Las estimaciones de biomasa a partir de las campañas efectuadas durante noviembre–diciembre en la región costera bonaerense y uruguaya, si bien no abarca toda el área de distribución de la especie, podría ser considerada como un índice de abundancia poblacional, dado que durante los meses de primavera tardía, los adultos se concentran en dicha región con el fines reproductivos. Sin embargo a partir de la regresión lineal significativa detectada entre la biomasa y las variables ambientales al momento de realización de las campañas, se concluye que la estimación de biomasa representa solo la abundancia de gatuzo presente en el área y tiempo de prospección, y no un índice poblacional. ;Por otro lado, si bien se dispone de un índice estandarizado (CPUE) anual para el periodo 1992-2008, se consideró como valor alternativo actualizado la serie de CPUE nominal anual (1992-2010), correspondiente a buques arrastreros entre 18,24 y 24,99 m de eslora, flota que desembarca la mayor proporción de este recurso. Esta serie de CPUE nominal coincide con la tendencia del CPUE estandarizada en el periodo 1992-2008. Se considera esta serie como índice de abundancia anual de gatuzo para ser utilizada en los modelos de evaluación

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Informe de Investigación Nº 12. 01/03/2012. 7 p.

Informe de avance sobre los resultados de la campaña “Evaluación de abundancia de juveniles y desovantes de merluza (Merluccius hubbsi) en la zona de cría norpatagónica. Enero 2012”. (EH-01/12)

DATO, Claudia Viviana

Se analizó la información proveniente de la campaña de evaluación de juveniles de merluza en la zona de cría norpatagónica (EH-01/12), realizada con el BIP “Eduardo L. Holmberg” en enero de 2012, la cual cubrió el área del Golfo San Jorge y plataforma hasta los 100 m de profundidad entre 43ºS y 47ºS. Cabe destacar que las bases de datos se encuentran aún en revisión y procesamiento, por lo que las observaciones del área de juveniles (lances 1 al 70) presentadas en este informe deben tomarse como preliminares. El informe con los resultados definitivos será presentado próximamente. ;Las observaciones realizadas indicaron que:;- La distribución de los rendimientos horarios en peso de merluza fue similar a la observada en 2011 y el promedio para toda el área aumentó un 94 % respecto del año anterior, principalmente por el incremento en el Golfo San Jorge (176 %).; -Los rendimientos en número de juveniles de merluza ( 35 cm) presentaron una tendencia similar al índice en peso, con un aumento del 58 % respecto de 2011 y la influencia aún más fuerte del Golfo San Jorge.;- La estructura poblacional del área total presentó una conformación similar al año anterior, donde predominaron los juveniles correspondientes mayoritariamente a individuos de dos años de edad. En particular, este año se observó un aporte mayor de adultos jóvenes (33 – 40 cm) con respecto al año anterior. ;-Finalmente, es fundamental destacar que en el período 2005 – 2012 el índice de abundancia de juveniles presentó los menores valores en 2007 y 2010, los cuales se reflejaron en los valores más bajos del índice en peso en 2008 y 2011. En el ciclo intermedio entre estos años se ha observado un incremento aunque con cierta inestabilidad. En particular, se destaca el Golfo San Jorge como sector de mayor sensibilidad, dada la influencia que tuvo en la variabilidad de los índices de abundancia, principalmente en lo referente a la numerosidad de juveniles

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Informe de Investigación Nº 13. 01/03/2012. 13 p.

Enfoque bayesiano, resultados y análisis de riesgo biológico para un modelo estructurado por edades

AUBONE, Aníbal; RODRIGUEZ, Julieta

Se presenta el Análisis de Cohortes Modificado (ACM) implementado en un programa que utiliza el enfoque bayesiano para la estimación de parámetros. Se definen puntos biológicos de referencia límites y objetivo, asi como un programa para calcular los valores límites necesarios. Se establecen dos estrategias de captura (captura constante y captura a tasas instantáneas de mortalidad por pesca constante) y un programa que realiza proyecciones teniendo en cuenta estas estrategias y a su vez evalúa el riesgo biológico de acuerdo a los puntos biológicos de referencia previamente definidos. Los resultados que se obtienen aprovechan toda la información producida por el enfoque bayesiano y facilitan la toma de decisiones en un ambiente de incertidumbre en los parámetros. Todos los programas fueron desarrollados en lenguaje FORTRAN en el Gabinete de Biomatemática del INIDEP

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Informe de Investigación Nº 14. 01/03/2012. 10 p.

Condición nutricional y crecimiento de las larvas de Merluccius hubbsi (Marini, 1993): resultados preliminares de estudios in situ

DIAZ, Marina; MACCHI, Gustavo Javier

El estudio de la condición nutricional permite evaluar el estado fisiológico individual de las larvas, que es reflejo de la situación ambiental a la que han sido expuestas. Representa un instrumento útil para determinar zonas de crianza favorables, brinda herramientas para el manejo integral de una población sometida a explotación pesquera, y aporta información para establecer áreas y períodos de veda apropiados. Existen diversos índices de condición nutricional, entre ellos la relación ARN/ADN representa en la actualidad el índice bioquímico más utilizado como indicador la de la condición nutricional de larvas de peces. En este trabajo, se determinaron las concentraciones de ácidos nucleicos en larvas de Merluccius hubbsi por primera vez para esta especie y para el género Merluccius. Todas las determinaciones fueron íntegramente llevadas a cabo en el INIDEP. Esto permitió calcular un índice ARN/ADN individual lo que posibilitará hacer inferencias sobre la condición nutricional de las larvas de este recurso pesquero y detectar si existen diferencias entre las larvas colectadas en distintas zonas dentro del área de crianza, o a lo largo de la temporada reproductiva, así como también sí existen diferencias interanuales

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Informe de Investigación Nº 15. 02/03/2012. 6 p.

Distribución geográfica y relación longitud-peso de Iluocoetes fimbriatus entre las latitudes 35° y 48° S. Año 2011

BERNARDELE, Juan C.

Se informa sobre la distribución geográfica, las proporciones con respecto a la captura total y las densidades calculadas en t mn-2 de la especie Iloucoetes fimbriatus, para el área comprendida entre 35° y 48° S durante el año 2011. Se establece la relación longitud-peso y la estructura de longitudes capturadas. La especie estuvo presente en el 18,60 % de los lances, correspondiendo en promedio al 0,7 % del peso de la captura total. La densidad promedio de toda el área se calculó en 0,31 t mn-2, oscilando entre 0,01 y 2,83 t mn-2.Para la relación longitud peso se calcularon los siguientes valores a = 0,04363 y b = 2,51878 con un ajuste de R2 = 0,91118. El peso máximo observado fue de 530 gramos El rango de longitudes de los individuos capturados se ubicó entre 18 y 41 cm LT, mientras que los ejemplares de 33 cm LT fueron los más abundantes

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Informe de Investigación Nº 16. 05/03/2012. 7 p.

Enfermedades registradas en peces planos en la Estación Experimental de Maricultura del INIDEP

RADONIC, Mariela; LOPEZ, Andrea Victoria; BOCCANFUSO, Juan R.; ARISTIZABAL, Eddie Oscar

Los peces en general son sensibles a las malas condiciones del agua y/o manejo, lo que conllevaría a la aparición de enfermedades. En condiciones de engorde experimental en la EEM (INIDEP), se registraron ejemplares de lenguado (Paralichthys orbignyanus) con linfoquistes, edwarsielosis y osteoma. Una forma práctica de identificar individuos con algún tipo de enfermedad o comienzo de la misma, resultó ser a través de las observaciones diarias tanto del comportamiento como del aspecto externo del pez. El momento indiciado es cuando se los alimenta y/o a través de los muestreos mensuales. Los cinco aspectos más importantes que se deben observar en los peces son alteraciones en el comportamiento, incluyendo respiración y natación, aspecto general de la piel y de las branquias, apetito y deformaciones del cuerpo

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Informe de Investigación Nº 17. 05/03/2012. 11 p.

Estimación de tasas de predación de Mnemiopsis leidyi (Ctenophora: Lobata) bajo condiciones de laboratorio

SCHIARITI, Agustín; GIBERTO, Diego; BIANCA, Federico; SUAREZ, Julieta; BERTELO, Martín; MIANZAN, Hermes Walter

Se realizaron experimentos para determinar la metodología para estimar las tasas de prelación de Mnemiopsis leidyi y su impacto sobre el reclutamiento de peces. Se evaluó la respuesta funcional de M. leidyi sobre huevos de peces, rotíferos y nauplii de artemia. Se observó que M. leidyi es capaz consumir huevos de peces liofilizados. No obstante, observamos que el consumo de huevos fue muy bajo e incluso frecuentemente nulo, y que en todos los casos fue menor que el estimado para los otros tipos de presa ofrecidos, por lo que existiría una selección negativa hacia este tipo de presa. Por otro lado, la t asa de alimentación sobre cada una de las presas aumentó con la talla de los ctenóforos. Los resultados observados sugieren que esta especie no sería capaz de afectar el reclutamiento de peces a través de consumo de sus huevos. No obstante, no existen en la literatura una metodología estándar que nos permita abordar el estudio de la alimentación de M. leidyi y sus efectos sobre el reclutamiento de peces. El desarrollo de una presa modelo de experimentación representará un paso delante de este sentido. Para ello será necesario repetir los experimentos presentados en este trabajo utilizando huevos vivos en comparación con los liofilizados. A partir de ello, podremos comenzar a comprender los efectos de las diferentes condiciones experimentales sobre las tasa de alimentación de esta especie

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Informe de Investigación Nº 18. 06/03/2012. 7 p.

Alimentación del calamar Illex argentinus sobre la plataforma bonaerense durante la primavera de 2011

IVANOVIC, Marcela Liliana

Se presenta un análisis del comportamiento alimentario y la composición de la dieta de los calamares capturados sobre la plataforma bonaerense desde mediados de octubre a principios de noviembre de 2011 a partir de datos colectados durante la campaña Integral de Evaluación de los Recursos Demersales de Altura EH-04/11. Los calamares se alimentaron con mayor intensidad a partir del mediodía. El 96% del total del alimento consumido estuvo representado por dos grandes grupos constituyentes de la fauna zooplanctónica: el anfípodo Themisto gaudichaudii (67%) y los eufáusidos (29%). Se observó un cambio en la composición de la dieta de los calamares de ambos sexos a partir de los 20 cm LM, pasando del consumo exclusivo de zooplancton a la predación sobre el propio Illex argentinus y Merluccius hubbsi. La diversidad de la dieta fue baja

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Informe de Investigación Nº 19. 06/03/2012. 6 p.

Producción de rotíferos y Artemia para larvicultura. Temporada 2011-2012

BIANCA, Federico

En este informe se detalla la actividad de la producción masiva de Brachionus plicatilis y Artemia spp. durante la primer parte de la temporada 2011-2012. B. plicatilis es ideal como alimento vivo debido a su pequeña talla, lento desplazamiento, habilidad de estar suspendidos en la columna de agua, facilidad relativa de cultivar a altas densidades y de bioencapsulacion de substancias nutritivas o profilácticas. Además de esto, y a pesar de que se han ensayado numerosas dietas artificiales, los metanauplios y adultos de Artemia constituyen el mejor alimento para el cultivo de alevines de peces y postlarvas de crustáceos. Esta actividad tiene por objeto cubrir los requerimientos máximos de alimento vivo (hasta 20×106 rot/día y 3×106 metanauplios de Artemia totales) del Programa de Maricultura y Biología Experimental 2011, en cuanto a las demandas de alimento vivo para ser utilizado en las distintas larviculuras de organismos marios que se estén llevando bajo estudio. Hasta la fecha las metodologías utilizadas alcanzaron a producir 3,6×106 y 3,5×106 Artemia. El informe final incluira la produción total hasta marzo 2012

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Informe de Investigación Nº 20. 09/03/2012. 9 p.

Protocolo para la determinación de las concentraciones de ácidos nuleicos en larvas de peces

DIAZ, Marina; PAJARO, Marcelo

El estudio de la condición nutricional permite evaluar el estado fisiológico e las larvas, que es reflejo de la situación ambiental a las que han sido expuestas. Representa un instrumento útil para determinar zonas de crianza favorables, brinda herramientas para el manejo de una población sometida a pesca, y aporta información para establecer áreas y períodos de la veda apropiados. El objetivo de este trabajo fue la puesta a punto de una metodología apropiada para determinar los contenidos de ácidos nucleicos en larvas de peces a fin de obtener la relación ARN/ADN de cada individuo. El índice ARN/ADN es un indicador ecofisiológico que proporciona una medida de la capacidad de síntesis de las células y usualmente se correlaciona con el estado nutricional de los individuos. En este trabajo, se logró la puesta a punto de una metodología que permitió determinar las concentraciones larvales de ácidos nucleicos íntegramente en el INIDEP y por primera vez en nuestro país. Esto permitió calcular un índice ARN/ADN individual lo que permitirá hacer inferencias sobre la condición nutricional de las larvas de los diferentes recursos pesqueros estudiados en esta Institución

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Informe de Investigación Nº 21. 09/03/2012. 9 p.

Resultados preliminares referentes a la dinámica poblacional y reproductiva del copépodo Oithona nana durante un período anual

CEPEDA, Georgina; VIÑAS, María Delia

Entre las pequeñas especies de copépodos, las del género Oithona se incluyen entre las más abundantes y cosmopolitas. Constituyen un eslabón esencial entre la trama trófica clásica y la microbiana y forman parte importante de la dieta de larvas de anchoíta y merluza. Por lo tanto, estudiar su dinámica poblacional es relevante para avanzar en el conocimiento de su rol en las áreas de desove y cría de estas especies en el mar Argentino. En este trabajo se estudian algunos aspectos de la dinámica poblacional y reproductiva de O. nana, dominante en el sistema costero (estación EPEA), durante un ciclo anual. Dichos aspectos contribuirán a la estimación de la producción secundaria de la especie. Se analizaron 18 muestras de plancton obtenidas con malla de 67 µm. Se obtuvieron datos de abundancia y talla de todos los estadios del O. nana, y se estimaron las tasas de fecundidad de las hembras. Se puede concluir que las condiciones hidrográficas en la EPEA serían adecuadas para que la especie esté presente y reproductivamente activa durante todo el año. Se intentará, en el futuro estudiar el efecto de otras variables sobre su demografía y reproducción y su transferencia a niveles atróficos superiores

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Informe de Investigación Nº 23. 05/04/2012. 6 p.

Experiencia preliminar de: elaboración de alimento balanceado de 3 x 3 mm. para juveniles de besugo

SUAREZ, Julieta; RADONIC, Mariela; DESIDERIO, Julián; ARISTIZABAL, Eddie Oscar

En Argentina no hay disponibilidad de alimento balanceado para peces marinos. El mismo debe ser formulado y elaborado en la Estación Experimental de Maricultura, tanto para besugo como para lenguado. Uno de los problemas más evidentes es la transición del alimento iniciador comercial al de elaboración propia, el cual, además de satisfacer los requerimientos nutricionales propios de cada especie, debe presentar un tamaño acorde a la etapa de crecimiento. Se planteó como objetivo elaborar alimento balanceado de 3 mm de calibre para juveniles de besugo a partir de los 100 días de vida, y mejorar las etapas de producción de alimento. Esta experiencia se realizó en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). De la pasta húmeda resultante se obtuvieron dos tipos de alimento ya que se pasó una parte por una picadora de carne industrial del INIDEP (disco con matriz de 3 mm) (GRUPO 1) y la otra mitad por la picadora de carne del INTI (disco con orificios de 3,5 mm) (GRUPO 2). Después de las etapas de secado, triturado y tamizado se observó que el alimento del primer grupo, se separó totalmente logrando tamaños de partícula de 3 x 4 mm, de formas cilíndricas y poco desperdicio. El alimento del segundo grupo, al ser de mayor diámetro se fragmentó en partículas cuadradas de mayor tamaño, el cual generó mayor cantidad de polvo al disminuir a un menor tamaño. Por lo tanto, se recomienda el uso de un disco con matriz de 3 mm, tamices de malla de metal de 1, 2, 3, 4 y 6 mm y de una trituradora de partículas, como por ejemplo, una de tipo minipimer. Además, para evitar el desbalance nutricional en la fase de trituración, previamente se deben pulverizar las materias primas utilizadas a un tamaño menor a 1 mm.

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Informe de Investigación Nº 24. 10/04/2012. 15 p.

Densidad, porcentaje de juveniles y estructura de tallas del efectivo norte de merluza (Merluccius hubbsi). Período 1996-2011

D’ ATRI, Luciana l.

En el período 1996 – 2011 se apreció una importante disminución de las densidades tanto en toneladas (52 %) como en individuos por milla náutica cuadrada (30 %). El sector uruguayo de la ZCPAU al norte de los 37º S se caracterizó por las altas concentraciones de juveniles, la última de gran importancia fue la del año 2001. Posteriormente en 2011 se estimó un aumento significativo de las mismas.;Los juveniles, en general, se distribuyeron en todo el sector uruguayo de la ZCPAU, y hacia el sur las mayores concentraciones se localizaron hacia las menores profundidades del área de distribución de la especie. Se observaron fluctuaciones de las tallas medias a través de los años analizados, dependiendo del porcentaje de juveniles en la población. Las modas rondaron entre los 20 y los 30 cm, que se correspondieron con ejemplares juveniles de edad 1 y para los años que presentaron una estructura bimodal (1996, 1998, 1999, 2005, 2008 y 2011), la segunda moda estuvo entre 36 y 41 cm (individuos de edad 2 y mayores). El número de individuos juveniles (en miles), mostró grandes fluctuaciones durante el período analizado. En 2011 se observó un incremento significativo de éstos quizá producto de buenos reclutamientos. En cuanto a los adultos se estimó en el área una disminución del 67 % a lo largo del período de análisis

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Informe de Investigación Nº 25. 12/04/2012. 6 p.

Primer registro de Latris lineata (Forster, 1801) en el Atlántico Sudoccidental

WAESSLE, Juan Adolfo; MILESSI, Andres Conrado

La familia Latridae (= Latrididae), se caracteriza por ser un grupo propio del Hemisferio Sur, con su mayor diversidad en Australasia. La distribución de Latris lineata se extiende al oeste por el Océano Índico y a las islas en medio del Oceano Atlántico Sur, y hacia el este a través del Pacífico Sur hasta las Islas Juan Fernández y plataforma de Chile. Esta especie se encuentra asociada principalmente a arrecifes rocosos desde aguas litorales poco profundas, hasta arrecifes de profundidad en la plataforma continental. Utiliza estos ambientes como asentamiento de larvas y juveniles, para luego de varios años, migrar a zonas más profundas donde alcanzan su madurez sexual, estos subadultos, como postlarvas pueden ser capaces de una amplia dispersión. El día 03 de enero del corriente año frente a Mar del Plata a una profundidad de 45 m fue capturado mediante línea de mano a bordo del Barco “Mako” un ejemplar de Latris lineata. Esta aparición en aguas del Atlántico Sudoccidental extiende significativamente su rango de extensión geográfica, documentándose por primera vez su ocurrencia para aguas del Oceano Atlantico Sudoccidental

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Informe de Investigación Nº 26. 16/04/2012. 11 p.

Análisis de las capturas de merluza (Merluccius hubbsi) obtenidas de la Campaña de Evaluación Integral de los Recursos Demersales en el Área del Tratado del Río de la Plata. Comparación con los resultados de 2006, 2007 y 2008

D’ ATRI, Luciana; IRUSTA, Claudia Grabriela

A partir de los datos de la “Campaña Integral de los Recursos Demersales” realizada en octubre y noviembre de 2011 se estimó un rendimiento horario promedio para toda el área de 151 kg/h, aproximadamente el 190 % más que el estimado en 2008, debido principalmente a un incremento en la numerosidad de los juveniles (grupos de edad 0, 1 y parte del 2). La estructura de talla de la población del efectivo norte de merluza en 2011 se caracterizó por presentar una distribución bimodal, con un modo en 14-20 cm de LT (la mayoría edad 1 y parte de edad 0) y otro en 24-30 cm de LT (edad 1). El 84 % del número total de individuos fueron juveniles. En 2011 el grupo de edad 0 fue un 99 % mayor que en 2006 y 12 veces que el de 2008. El grupo de edad 1 fue un 132 % más numeroso que el de 2006 y 6 veces más que el de 2008, mientras que para la clase de edad 2 y mayores la diferencia fue menor, un 20 % y un 46 % respectivamente. Al comparar las campañas 2006, 2008 y 2011, los índices de abundancia en peso (3,4 t/mn2) y en número (638.000 * 103 Nº/mn2) del 2011 fueron superiores a los de los otros años y para todas las zonas consideradas (Total, ZCPAU y entre 39º 30’ S – 41º S). El análisis de las distribuciones de tallas considerando sólo el sector 37º S – 41º S e incluyendo la campaña trunca del 2007, mostró que el grupo de edad 1 del 2011 fue aún más numeroso que el estimado en dicho año, el cual resultó significativo comparado con 2006 y 2008. También las clases de edad 2 y mayores registraron un aumento importante del 54 %

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Informe de Investigación Nº 27. 18/04/2012. 11 p.

Estructura detallas del desembarque comercial de abadejo (Genypterus blacodes) en el Puerto de Mar del Plata. Año 2011

CORDO, Hector Dario

El Subprograma Muestreo del Desembarque Comercial del INIDEP, por solicitud del Programa Merluza y Fauna Acompañante, comenzó a realizar el muestreo de abadejo en el Puerto de Mar del Plata en el año 2010. En 2011 se obtuvieron los siguientes esultados:La distribución de tallas fue bimodal en el 1º y 4º trimestre del año y unimodal con mayoría de ejemplares juveniles en el 2º y 3º trimestre. Al expandir las muestras a la captura total de abadejo resultó que el 77 % de los individuos eran juveniles (74 % en 2010) . El patrón de captura por edad estimado en forma indirecta muestra que los peces de 3 y 6 años de edad, conformaron casi el 84 % del total desembarcado. Con el patrón de captura por edad se estimó el patrón de selección por edad resultando en 3,1 años la edad de primera captura (3,6 en 2011). Teniendo en cuenta que la edad de primera madurez del abadejo fue estimada en aproximadamente 5 años, estos resultados no son un buen índice en términos de sustentabilidad del recurso. La información relevada fue muy importante y se espera que se persista en el muestreo con la continuidad e intensidad logradas durante los años 2010 y 2011

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Informe de Investigación Nº 28. 19/04/2012. 9 p.

Fauna bentónica asociada a prerreclutas de merluza en la zona patagónica entre 44° y 47° S. Resultados de la Campaña OB-07/11

BREMEC, Claudia; SOUTO, Valeria; ESCOLAR, Mariana; GIBERTO, Diego

Se presenta aquí la caracterización de la comunidad macrobentónica acompañante de los prerreclutas de merluza, a partir del análisis de material obtenido durante la campaña de evaluación OB-07/11. El área relevada, entre 44° y 47°S, comprende la franja costera norpatagónica hasta 100m de profundidad y Golfo San Jorge. Se realizaron 36 lances con red Piloto y tuvieron 15 minutos de duración cada uno. Se colectaron 92 taxones, todos ellos invertebrados, con excepción de ovicápsulas de rayas. Los porcentajes de presencia mayores para el área correspondieron a Porifera, Munida gregaria y Pterigosquilla armata armata. Los presentes resultados muestran presencia de las especies asociadas a prerreclutas de merluza durante los estudios realizados en 2005, datos obtenidos durante la campaña EH-05/05. Una vez elaborada la información sobre densidades de prerreclutas durante 2011 (Machinandiarena et al. en preparación) se informará sobre su correspondencia con habitats de fondo

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Informe de Investigación Nº 29. 23/04/2012. 9 p.

Estimación de índices de abundancia de abadejo (Genypterus blacodes) a partir de datos de captura y esfuerzo de la flota comercial  (1986-2011)

CORDO, Hector Dario

La estimación de índices de abundancia de abadejo (Genypterus blacodes) con datos de captura y esfuerzo de la flota comercial fue realizada con un modelo lineal general (MLG). Los datos utilizados correspondieron al período 1986-2011. Además, se aplicó un MLG con aproximación Delta (MLG-Delta) con el fin de incorporar los lances con captura cero de abadejo que bajo ciertas condiciones contienen información relevante sobre la abundancia del recurso. Los resultados muestran que la tendencia no difiere según el método de estimación aunque, como es obvio, las CPUE medias estimadas con el MLG_Delta son menores por el hecho de haber incluido las capturas cero de abadejo. La anomalía en la CPUE observada en 2009 (aumentó a casi el doble de la estimada en 2008), se repitió en 2010 y 2011 manteniendo las CPUE de esos años muy por encima de la tendencia anterior. Este abrupto aumento, debido a la disminución de las horas de pesca, no pudo ser explicado ni por la grabación de los datos básicos ni por su procesamiento posterior. La conclusión es que, por motivos desconocidos, se ha sistematizado la subdeclaración de horas y lances de pesca por parte de los capitanes o empresas al confeccionar los partes de pesca

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Informe de Investigación Nº 30. 03/05/2012. 18 p.

Caracterización de la pesquería artesanal de la localidad de Monte Hermoso

PEREZ, Marcelo Alberto; RUARTE, Claudio Oscar

Monte Hermoso (Prov. Bs As) es una ciudad turística en la que habita una importante cantidad de pescadores artesanales. Los objetivos de este trabajo fueron caracterizar la operatividad de la flota artesanal y cuantificar las capturas desembarcadas por especie. Las embarcaciones son del tipo “truckers”, con esloras de entre 6 y 9 metros, y con motores fuera de borda entre 40 y 90 HP. La base de datos se construyó a partir de comprobantes de compra de pescado cedidos por un acopiador entre noviembre de 2009 y octubre de 2010. Las especies objetivo de la pesca fueron la pescadilla y el gatuzo. La pescadilla se capturó durante todo el año, su principal temporada fue entre los meses de septiembre y diciembre, mediante línea de mano. El gatuzo se pescó fundamentalmente con redes de enmalle y en menor proporción con espineles, su temporada de pesca fue durante los meses de marzo-abril y septiembre-diciembre. La estimación del desembarque total en el período se realizó para las especies pescadilla (704 t), gatuzo (607,6 t), palometa (95,8 t), corvina (40,9 t) y para el grupo de rayas (33,6 t). A pesar de los supuestos y limitaciones, los valores totales (alrededor de 1.500 t) y por especie, constituyen una estimación del total desembarcado durante 12 meses en esta pesquería de pequeña escala. Esto representó aproximadamente un 6% del total desembarcado, correspondiente a las especies del conjunto “Variado Costero”, proveniente de la zona de “El Rincón”

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Informe de Investigación Nº 31. 07/05/2012. 29 p.

Análisis de la actividad de la flota comercial de altura argentina que operó sobre la merluza (Merluccius hubbsi) en  2010 y 2011

IRUSTA, Claudia Grabriela; CASTRUCCI, Roberto Osvaldo

La captura de merluza declarada en 2011 fue de 286.598 t. En 2010 fue de 281.715 t siendo la primera superior en apenas un 1,7 %. Al norte de 41° S aumentó 18 % (6.676 t), en tanto que al sur de 41° S disminuyó sólo un 1 % (1.793 t). La proporción de captura anual por tipo de flota en el área total ha variado entre años principalmente por la acción de la flota de tipo costera y en especial sobre el efectivo patagónico, ya que la flota fresquera y la congeladora en su conjunto disminuyeron sus declaraciones en aproximadamente 10.000 t en tanto que la costera aumentó en 15.000 t, generando una variación total anual de aproximadamente 5.000 t más en 2011. La captura total declarada de los buques congeladores con red de arrastre de fondo al sur de 41 º S resultó 3 % inferior en 2011. Se observó un aumento importante de la misma entre 41º y 48º S (23 %), mientras que al sur de 48º S bajó casi de igual forma. La sumatoria de las horas de arrastre del sector 41º-48º S aumentó 45 % y al sur de 48º S bajó 11 %. Las áreas de pesca fueron similares, mientras que en otoño las mayores capturas derivaron del sur de 48º S, a partir del segundo semestre se registraron entre 41º y 48º S

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Informe de Investigación Nº 32. 07/05/2012. 21 p.

Análisis de las capturas de gatuzo (Mustelus schmitti), pez ángel (Squatina spp.) y rayas (Familia Rajidae) obtenidas por la flota industrial argentina entre los 34°-55° LS

HOZBOR, Natalia María; MASSA, Ana Mariela

En este documento se presenta información sobre desembarques por parte de la flota industrial argentina de peces cartilaginosos. Se analizaron los valores anuales declarados entre los años 1991 y 2010 de gatuzo (Mustelus schmitti), peces ángel (Squatina spp.) y rayas (familia Rajidae), se identificaron áreas y época de mayor captura de estas especies entre los años 2008 y 2010. Se compararon también los porcentajes en que se desembarcaron recursos por tipo de flota y por zona. En el ecosistema costero se registraron los mayores porcentajes de capturas de peces cartilaginosos, los cuales a partir del año 1998 representaron más del 50% de la captura anual declarada de estos peces en puertos argentinos. Al analizar las épocas se destacó principalmente los valores de desembarque de peces ángel y rayas durante el primer trimestre y de gatuzo en el segundo trimestre. En general, la mayor participación en la captura total declarada correspondió a la flota constituida por los buques con esloras de entre 18,24 y 24,99 m en el ecosistema costero mientras que en el ecosistema de altura correspondió a los buques mayores de 40 m de eslora y a la flota de entre 25-28,9/38-38,9 metros de eslora. Desde 1992 los desembarques de peces cartilaginosos capturados en la plataforma continental argentina se incrementaron sostenidamente, alcanzando en el año 2010 más de 39.800 t, esto debido a la explotación de rayas. Entre los años 1991 y 1999 las mayores capturas de condrictios correspondieron al conjunto de tiburones, mientras que entre los años 2000 y 2010 las rayas fueron las más desembarcadas

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Informe de Investigación Nº 33. 08/05/2012. 25 p.

Distribución espacio-temporal de machos maduros de langostino (Spence Bate, 1888) del litoral patagónico. Período 2000-2010

FERNANDEZ, Monica Beatriz; HERNANDEZ, Daniel Raul; MACCHI, Gustavo Javier

En este informe se desarrollan ciertos aspectos de la dinámica reproductiva del langostino patagónico en el área comprendida entre 42ºS – 47ºS y 64ºW y la costa, durante el período comprendido entre 1998-2010. Las muestras y los datos analizados provienen de 24 campañas de investigación del INIDEP y de 59 mareas realizadas por observadores a bordo de la flota comercial langostinera.Se analiza espacio – temporalmente la distribución de frecuencias de los estadios de madurez sexual de machos adultos identificados macroscópicamente y la estructura de talla de los mismos. El tratamiento estadístico de los datos comprendió un análisis de agrupamiento jerárquico. Se observa la presencia de machos maduros de P. muelleri en el área de estudio durante todo el año. Los meses de mayo a septiembre presentaron los porcentajes más altos de estos individuos conjuntamente con los mayores valores de abundancia. Las tallas mayores se localizaron en las aguas exteriores al Golfo San Jorge y en el sector litoral de Rawson y Bahía Camarones durante la primavera. La maduración de los machos en P. muelleri, antecede a la de las hembras y se prolonga aún cuando la capacidad reproductiva de las hembras ha cesado, no diferenciándose un ciclo de madurez estacional

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Informe de Investigación Nº 34. 08/05/2012. 16 p.

Cepario de microalgas marinas y producción inicial e intermedia de la microalga emNannochloropsis oculata bajo condiciones controladas de laboratorio

LOPEZ, Andrea Victoria; BOCCANFUSO, Juan José

Las microalgas, como productores primarios de la pirámide trófica, conforman el eslabón más grande de la trama alimenticia. Constituyen la base de toda la producción de larvas y alimentos auxiliares que permiten la realización de la mayoría de las actividades que se hallan dentro del Programa Maricultura y Biología Experimental. El punto de partida para la producción a escala masiva es la obtención y mantenimiento de las diferentes cepas que se emplean como alimento vivo. Tres especies de microlagas: Nannochloropsis oculata, Tetraselmis sp e Isochrysis galbana son mantenidas en ágar y en líquido en condiciones controladas de luz y temperatura en una cámara de incubación. Sólo la microlaga N. oculata es producida a escala masiva. En la etapa inicial, desde el mes de enero a noviembre del 2011, con repiques cada 15-20 días, se produjo un total 30,11 l. En la etapa intermedia se obtuvo un volumen final de 1.570 l a una concentración promedio de 45 x 106 cél/ml desde el mes de abril a septiembre del 2011. Hasta esta etapa, los cultivos se mantuvieron en condiciones controladas de luz y temperatura en el interior. Los inóculos en buenas condiciones fisiológicas provenientes de la etapa intermedia fueron utilizados para el inicio de la producción masiva en el exterior

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Informe de Investigación Nº 35. 10/05/2012. 24 p.

Capturas y esfuerzo nominal de pesca declarados de pez palo (Percophis brasiliensis) por la flota comercial argentina en el período 1993-2009

RICO, Maria Rita

El pez palo es una de las principales especies desembarcadas del variado costero, representando en el 2010 un 8,4 % (6805 t) de la captura total de este conjunto íctico en el Ecosistema Costero Bonaerense (ECB). En el presente trabajo se analizaron los aspectos más relevantes de esta pesquería, efectuándose un análisis de las capturas declaradas y de la actividad de la flota comercial argentina que desembarca pez palo en el período 1993-2009, con datos provenientes de estadísticas oficiales (47.800 registros), con el objeto de identificar los factores que influirían sobre la variación de la captura por unidad de esfuerzo. La estimación de estos índices de abundancia permite calibrar modelos de evaluación y en consecuencia, realizar un manejo adecuado de la especie.º Aproximadamente el 90% de las capturas y el esfuerzo de pesca provinieron del ECB, el 10% restante de Plataforma. En el ECB se ha registrado un aumento del 46% e en el número de barcos totales entre 1993-2009 y un incremento del 70% en el número de viajes anuales a partir del año 2003. En el periodo 2003-2009, se incrementaron las capturas y el esfuerzo de pesca ejercido sobre pez palo, fluctuando en 5.900 t y 114.000 h respectivamente. La flota del subestrato Ic (18,24 – 24,99 m eslora) desembarcó los mayores volúmenes de captura de la especie en el ECB, provenientes en el área Norte: de los CE 3655, 3756 (promedio 658 t y 350 t respectivamente) y en el área Sur: de los CE 3960, 3959 (promedio 272 t y 245 t respectivamente). Los subestratos Ic, IIa (25 – 28,99 y 38 – 38,99 m eslora) y Ib (15 a 18,23 m eslora) fueron los más importantes, en función del volumen de capturas y esfuerzo ejercido sobre la especie. En el ECB Norte las mayores capturas del subestrato Ic fueron en enero, febrero, marzo, octubre, noviembre y diciembre. El seguimiento y la caracterización de esta pesquería contribuyen a la evaluación y manejo de la especie en el marco del Programa de Pesquerías Demersales Costeras del INIDEP

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Informe de Investigación Nº 36. 10/05/2012. 17 p.

Aplicación de un modelo de producción excedente al stock de machos de centolla (Lithodes santolla), en el área de veda del Canal de Beagle

FIRPO, Carla Alejandrina; AUBONE, Aníbal; WYNGAARD, Jorge Guillermo; IORIO, Maria Ines

La explotación comercial de centolla, en el Canal Beagle, se inició en 1965 incrementándose considerablemente hasta que empezaron a evidenciarse signos de sobreexplotación. Como consecuencia de esto, en 1993 se implementó una veda permanente en un sector del Canal Beagle, que aún continúa vigente. A partir de las CPUE de investigación y desembarques, se modelaron las biomasas de machos en el área de veda, durante el periodo 1972-2010; el ajuste del modelo fue satisfactorio. Las biomasas medias estimadas mostraron una significativa disminución hasta 1994, a partir de ese año se observó una leve recuperación del recurso, que se estima fue el resultado de la veda. Considerando la relación entre biomasa actual y óptima como indicador del estado del recurso, se estimó una biomasa para el año 2010 que constituye un 41-42% de la biomasa óptima, lo que implica una tasa de crecimiento de la población local muy baja a lo largo del período analizado. La captura de reemplazo media estimada para 2010, relativa a la fracción de machos de talla legal fue de 8-10 t.

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Informe de Investigación Nº 37. 14/05/2012. 6 p.

Resultados preliminares del plan de marcación de gatuzo (Mustelus schmitti) en el ecosistema costero argentino uruguayo

PEREZ, Marcelo Alberto; COLONELLO, Jorge

El Programa “Pesquerías de Condrictios” del INIDEP, diseñó una actividad para la utilización de la técnica de marcado y recaptura en el gatuzo (Mustelus schmitti), como medio para aportar a establecer desplazamientos y migraciones de la especie en el Ecosistema Costero Argentino Uruguayo. Entre noviembre de 2010 y diciembre 2011, se marcaron 2471 ejemplares de gatuzo mayores de 50 cm de largo total, mediante marcas convencionales tipo DART (Dardo). En este informe, que debe considerarse como de avance, se presentan los resultados preliminares respecto de las recapturas hasta marzo de 2012, se detallan la posición estimada en una carta náutica, tiempo de permanencia en el mar, distancia estimada a la posición de recaptura y velocidad de natación. Hasta marzo de 2012 se lograron recuperar 40 individuos (1,62 %) marcados provistos por pescadores deportivos, artesanales, fileteros y plantas procesadoras. Se registraron casos de individuos recapturados desde la zona norte de la costa de la Provincia de Buenos Aires, alrededor de 36° 30’ S, hasta la boca del Golfo San Matías próximo a los 41° S. Se planificó una nueva actividad para ser desarrollada durante 2012, que tiene como objetivo marcar una cantidad similar de ejemplares en la zona norte de la Provincia de Buenos Aires, replicando la metodología utilizada en Monte Hermoso. Esta actividad estará supeditada a la compra de nuevas marcas para tal fin

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Informe de Investigación Nº 38. 15/05/2012. 11 p.

El uso de la región del Citocromo oxidasa I(COI) como herramienta en la identificación de condrictios, peces planos y abadejo

JEREZ, Beatriz

En este informe se abordan algunos aspectos del Código de Barras del ADN, en especies de peces del Mar Argentino que presentan problemas de identificación y se hace hincapié en sus potenciales aplicaciones. A partir de la base de datos Fish Barcode of Life (FISH-BOL).se analizaron las secuencias de la región del Citocromo oxidasa I (COI), de 125 especies colectadas en campañas de investigación en el Mar Argentino. El uso del COI permitió el reconocimiento de Genypterus brasiliensis como especie válida. Los resultados apoyan la hipótesis de reasignación de Paralichthys isosceles en un nuevo género y confirmó la identificación de una nueva especie de Dipturus argentinensis. A pesar de los resultados obtenidos a partir de esta base pública ha quedado demostrado que es necesario el análisis de otra región del ADNmt para algunos grupos que aún presentan problemas taxonómicos

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Informe de Investigación Nº 39. 22/05/2012. 13 p.

Estudio de biodegradación de hidrocarburos poliaromáticos por microorganismos aislados en sedimentos de la Bahía de Samborombón

PERESSUTTI, Silvia Rita; COSTAGLIOLA, Marcela del Carmen; JAUREGUIZAR, Andrés Javier

La Bahía de Sanborombón es una zona altamente productiva expuesta a contaminantes de origen antropogénico, incluyendo hidrocarburos poliaromáticos (HPAs). En el presente trabajo se aislaron cuatro cepas bacterianas degradadoras de HPAs aisladas a partir de sedimentos obtenidos en esta área. Tres de las cepas fueron identificadas como Pseudomonas sp. y una como Sphingomonas sp., mediante análisis de secuenciación génica del 16S rARN. Los cuatro microorganismos fueron capaces de crecer en 150 mg l-1 de fenantreno, utilizado como modelo de HPA como única fuente de carbono y energía, con una alta eficiencia de degradación (75% – 100% en 72 – 168 hs) que fue evaluada por HPLC. El crecimiento en salicilato de sodio indicó que las cepas del género Pseudomonas siguieron la vía metabólica del ácido salicílico para degradar fenantreno. Asimismo, se evaluaron estrategias fisiológicas que permiten incrementar la biodisponibilidad de este sustrato altamente insoluble, tales como producción de surfactantes y respuesta quimiotáctica hacia HPAs. Los resultados obtenidos demostraron que dos de las cepas del género Pseudomonas mostraron una significante producción de compuestos tenso- activos y una fuerte respuesta quimiotáctica hacia HPAs. El conocimiento de los mecanismos de biodegradación microbiana es esencial no solo para predecir el destino de los hidrocarburos en el ambiente sino también para el desarrollo de técnicas de biorremediación exitosas. En el presente estudio se caracterizaron cepas que podrían ser utilizadas durante estrategias de biorremediación orientadas al saneamiento de áreas contaminadas

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Informe de Investigación Nº 40. 22/05/2012. 7 p.

Desempeño de los Observadores embarcados en buques de vieira durante el año 2011

SCHWARTZ, Juan Matías; HERRERA, Susana Noemí

Para el análisis del desempeño de los Observadores que embarcaron en buques procesadores de vieiras durante el año 2011, se contabilizaron las mareas y días navegados por buque y observador agrupando a los Observadores según el grado de cumplimiento del protocolo de Tareas. Se cuantificó el porcentaje de mareas con datos requeridos por otros Programas del INIDEP. Se hacen sugerencias tendientes a mejorar el desempeño de los Observadores

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Informe de Investigación Nº 41. 24/05/2012. 19 p.

Desarrollo microanatómico del tubo digestivo de larvas de merluza (Merluccius hubbsi)

BETTI, Paola; EHRLICH, Martin David; MACHINANDIARENA, Laura; CHRISTIANSEN, Ernesto

Se describió el desarrollo del tubo digestivo y las glándulas anexas (hígado y páncreas) durante la ontogenia larval de Merluccius hubbsi. Se utilizaron larvas capturadas en el litoral norpatagónico, en campañas de investigación realizadas entre 1998 y 2009. Durante la etapa vitelina, el tubo digestivo resultó poco diferenciado ubicado dorsal al saco vitelino. A los 2,5 mm LS (4 días post-eclosión) se observó por primera vez la presencia del hígado y del páncreas. La apertura de la boca y del ano ocurrió al final del estadio de alimentación endógena, coincidiendo con la reabsorción del vitelo. A los 3,20 mm LS se pudo observar un aparato digestivo compuesto por una cavidad bucofaríngea y un esófago anterior con epitelio pseudoestratificado y células caliciformes, un esófago posterior con epitelio cúbico simple y sin células mucosas, un intestino anterior con microvellosidades, un intestino posterior y un recto, ambos con células caliciformes. Los resultados indican que los cambios más importantes en el desarrollo del tubo digestivo ocurren durante la transición entre la alimentación endógena y exógena. Se ha podido estimar que en larvas de merluza el sistema digestivo estaría preparado para poder procesar el alimento exógeno hacia el final de la etapa vitelina

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Informe de Investigación Nº 42. 29/05/2012. 9 p.

Parámetros poblacionales de la merluza de cola (Macruronus magellanicus) del Atlántico Sudoccidental. Año 2011

ABACHIAN, Viviana; GIUSSI, Analia Rosa; DI LEVA, Ileana Verónica

En este trabajo se detallan los parámetros de crecimiento en longitud (LT), el análisis de la estructura de edades y la mortalidad natural (M) de la merluza de cola, Macruronus magellanicus del Atlántico Sudoccidental. Los datos para realizar el análisis fueron obtenidos en el marco del Subprograma Observadores a bordo de Buques Comerciales del INIDEP. Para ello, se seleccionó la información proveniente del área comprendida entre las latitudes 46ºS y 54ºS desde febrero a abril de 2011. Se analizaron un total de 1.164 individuos (523 machos y 641 hembras), cuyo rango de longitudes varió entre 31 y 102 cm de LT, considerando ambos sexos en conjunto. Las edades máximas observadas en machos y hembras fueron 10 y 11 años, respectivamente. Los individuos más abundantes fueron los de edad 2 Los parámetros de crecimiento en longitud, estimados mediante el ajuste de los datos al modelo de von Bertalanffy fueron: machos: L∞=89,4, k=0,23, t0=-1,20 y hembras: L¥=102,56, k=0,16, t0=-1,79. Se observaron diferencias significativas entre sexos al compararse estadísticamente los parámetros de crecimiento. El valor de M estimado fue de 0,22 y 0,24, al emplearse distintos métodos que consideran los parámetros biológicos y ambientales

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Informe de Investigación Nº 43. 07/06/2012. 14 p.

Análisis temporal de los factores de condición y composición proximal de las hembras maduras de emPercophis brasiliensis

RODRIGUES, Karina A.; MASSA, Agueda Elena; ESTRADA, Marta

El pez palo es un desovante parcial del cual se desconoce si almacena energía en el periodo previo al comienzo de la actividad reproductiva. El objetivo del presente trabajo es analizar los factores de condición, composición proximal y densidad energética estacionalmente, con el fin de examinar la distribución y almacenamiento de energía en relación con el desarrollo sexual de las hembras. Se utilizaron 34 hembras adultas (entre 52 y 56 cm LT) colectadas entre septiembre de 2009 y julio de 2010. Se midieron los componentes bioquímicos: lípidos, proteínas, cenizas y humedad, en hígado, músculo y gónadas. Se observó que el IGS presentó valores elevados en época reproductiva mientras que, tanto el K como el IHS presentaron valores más altos en el momento previo a la puesta. La densidad energética del hígado y las gónadas determinó que el pez palo acumularía energía antes del desove que luego disminuiría en el periodo reproductivo. Estos resultados permitieron concluir que esta especie respondería mayormente a la estrategia “capital breeders”; es decir que la energía asignada para la reproducción provendría principalmente de los recursos almacenados antes del periodo de desove

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Informe de Investigación Nº 44. 08/06/2012. 23 p.

Estructura por clase de talla de la captura total anual de merluza (Merluccius hubbsi) al norte y al sur del paralelo 41° S estimada a partir de la información de Observadores a Bordo de la flota comercial. Año 2011

D’ ATRI, Luciana

El objetivo del presente trabajo fue estimar la estructura por clase de talla de la captura total anual de merluza, al norte y al sur del paralelo 41° S en 2011. Se utilizaron los datos provenientes de la información colectada por los observadores a bordo de los buques comerciales. Se obtuvieron 198 muestras de buques fresqueros que operaron al norte de 41º S, y 811 muestras de esta flota y 165 de buques congeladores que realizaron su actividad extractiva sobre el efectivo sur de merluza. En general, las áreas y épocas de pesca observadas fueron representativas de aquellas registradas en los partes de pesca. La distribución por clase de talla ponderada a la captura total observada, correspondiente a la flota fresquera de altura para el efectivo norte, mostró una moda en 37cm de LT, con mayor numerosidad de individuos entre 35-40 cm. La comparación de las distribuciones de talla de la captura obtenida por los observadores a bordo de ambos tipos de flota merlucera al sur de 41º S, reveló que la estructura de talla de la merluza proveniente de los buques fresqueros de altura abarcó la de los congeladores. El rango de tallas de esta distribución con mayor número de individuos se ubicó entre 35 y42 cm de LT, con un modo en 37 cm de LT. Cabe aclarar que esta distribución de talla anual sería la mejor representada en cuanto a áreas y épocas de pesca

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Informe de Investigación Nº 45. 11/06/2012. 20 p.

Condición nutricional de las larvas de emMerluccius hubbsi en la zona de cría norpatagónica durante enero‐febrero de 2011

DIAZ, Marina; MACCHI, Gustavo Javier; OLIVAR, M. Pilar

Se ha observado que índice ARN/ADN de larvas de Merluccius hubbsi difiere a lo largo de la ontogenia y en las diferentes zonas del área de crianza de la especie. Se observó una tendencia positiva en la relación ARN/ADN durante las etapas de pre-flexión y de flexión de la notocorda, luego se mantuvo estable durante la etapa de post-flexión, mostrando una disminución importante al final de esta etapa y el comienzo de la transformación larval. La transición de la etapa de post-flexión a la de transformación larval podría representar un momento crítico en el desarrollo que se evidencia en la reducción de la abundancia larval y su condición. Se observó que los valores medios de los índices ARN/ADN, así como también de las tasas de crecimiento, fueron máximos en la zona tradicional de desove o bien en la zona externa central para los cuatro estadios de desarrollo estudiados. Los individuos recolectados al norte de la zona tradicional de desove mostraron las menores tasas de crecimiento e índices de condición. Aquellos recolectados al sur mostraron una condición intermedia. Los resultados obtenidos indican que la zona tradicional de desove y la zona externa central presentarían las características más favorables para el crecimiento y la supervivencia de las larvas de merluza y que la zona norte representaría el escenario menos favorable para los estadios larvales de esta especie

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Informe de Investigación Nº 46. 13/06/2012. 8 p.

Identificción genética de las especies del género Dipturus mediante la técnica del ADFN mitocondrial: Comparación de métodos de extracción de ADN

SAN MARTIN, María Jimena; TRUCCO, Maria Ines

El género de rayas Dipturus es uno de los más importantes en el Mar Argentino dado que Dipturus chilensis es la especie de la Familia Rajidae de mayor valor económico en el mercado. A nivel comercial y de gestión de este recurso, es necesario poder diferenciar las distintas especies y /o morfotipos explotados y comercializados por lo que se decidió aplicar la técnica de amplificación del gen mitocondrial citocromo b (cyt b). Para secuenciar el producto de amplificación es imperativo la obtención de ADN en cantidad y de buena calidad. Con este fin, se probaron tres técnicas distintas de extracción que consisten en un método salino, fenol-cloroformo y un kit comercial. La amplificación posterior del gen mostró que todas fueron igualmente efectivas, obteniéndose ADN libre de impurezas y en cantidad óptima para su posterior secuenciación

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Informe de Investigación Nº 47. 14/06/2012. 13 p.

Composición de la dieta de la merluza (Merluccius hubbsi) correspondiente al efectivo sur en invierno de 2011 y verano 20112 en el sector de la plataforma entre 41º-48º S

BELLEGGIA, Mauro

Se analizaron los datos de contenido estomacal de la merluza recolectados en dos campañas de investigación: 1) Invierno: Campaña Global de Evaluación de Merluza realizada en Agosto y Septiembre del 2011 y 2) Verano: Campaña de Juveniles de Merluza realizada en Enero del 2012. En invierno se analizaron 8.610 estómagos de los cuales 3.440 (39,95%) contenían presas en diferentes estados de digestión. La merluza se alimentó principalmente de crustáceos (Themisto gaudichaudii, Euphausia lucens), seguido por peces y cefalópodos. En verano se analizaron 5.374 estómagos y 2.350 (43,74%) presentaron contenido estomacal. Las principales presas fueron los cefalópodos (Illex argentinus) y crustáceos (E. lucens y Munida sp.), seguidas por peces. Los modelos lineales generalizados reflejaron estas variaciones temporales y evidenciaron cambios ontogénicos donde el consumo de peces (M. hubbsi, Patagonotothen ramsayi) y cefalópodos (Illex argentinus) aumenta con la talla de la merluza. Por otro lado, el consumo de crustáceos (T. gaudichaudii, Munida sp. y E. lucens) disminuyó con la talla del predador. El canibalismo podría actuar como alimento facultativo cuando faltan o escasean otras especies y fue mayor en invierno que en verano. Los caníbales seleccionaron merluzas de gran tamaño, por lo que el impacto puede ser importante debido al gran potencial reproductivo de sus presas

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Informe de Investigación Nº 48. 18/06/2012. 26 p.

Índice de abundancia anual de gatuzo (Mustelus schmitti) a partir de datos de la flota comercial argentina. Período 1992-2010

PEREZ, Marcelo Alberto

El gatuzo (Mustelus schmitti) es una de las eslpecies predominantes dentro de los peces cartilaginosos preentes en el Mar Argentino. Esta especie se captura principalmente en la pesquería costera multiespecífica que integran alrededor de 30 especies de peces óseos y cartilaginosos (variados costero). En este trabajo se actualizó y estimó, considerando los valores cero mediante la aproximación Delta, una serie de índices de abundancia (captura por unidad de esfuerzo – CPUE), durante el período 1992-2010 en el área comprendida entre 34º S y 42º S, a partir de datos de la flota comercial. Los valores medios de CLPUE estimados, considerados como índices de abundancia estandarizados anuales, evidenciaron estabilidad o leve incremento a partir del año 1998 hasta 2010

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Informe de Investigación Nº 51. 31/07/2012. 13 p.

Análisis de los desembarques de caballa capturada por la flota comercial al norte de 39º S durante 2011

GARCIARENA, Alejandro David; BURATTI, Claudio Cesar

La captura de caballa al norte de 39º S durante 2011 alcanzó unas 1.260 toneladas, apenas un 5% del volumen total desembarcado por la flota comercial ese mismo año. La producción, obtenida durante noviembre y diciembre y casi en su totalidad por la flota de rada marplatense, fue descargada en el puerto de Mar del Plata. Los parámetros biológico-pesqueros estimados no difirieron de aquellos ya conocidos para la especie. El 98% de los desembarques estuvieron conformados por ejemplares adultos, mientras que el 84% estuvo comprendido por edades de 4 a 6 años. Los valores de CPUE correspondientes a noviembre duplicaron a aquellos estimados en diciembre

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Informe de Investigación Nº 53. 31/07/2012. 10 p.

Marcadores moleculares en peces: Protocolos de extracción y amplificación para marcadores ISSRS (Inter simple sequence repeats)

TRUCCO, Maria Inés

Se utilizó la técnica de ISSR (Inter simple sequence repeats) para obtener un marcador molecular de desarrollo simple, repetible y económico ante la necesidad de comenzar con estudios de genética poblacional en peces para diferenciar stocks pesqueros, determinar migración o cambios genéticos temporales de las poblaciones. El primer objetivo fue determinar el método de extracción mas adecuado por lo que se probaron tres soluciones de lisis diferentes, una con bromuro de cetil trimetilamonio (CTAB), otra con Tris-Urea 4M y un método salino para evitar el uso de solventes orgánicos. El segundo objetivo fue optimizar las condiciones de PCR de cuatro cebadores ISSR en anchoita, caballa y pez palo. Los resultados mostraron que la solución de lisis que contiene urea se recomienda si el tejido a usar proviene de las aletas y el salino cuando las condiciones de PCR están estandarizadas y el tejido en buenas condiciones. Se probaron distintas concentraciones de cloruro de magnesio, temperaturas de hibridación y extensión de ciclos en todas las especies, lográndose la amplificación de productos en caballa y pez palo para los cuatro cebadores ISSR ensayados y en tres para anchoita. Las bandas, de promedio 14, tuvieron un tamaño entre 200 a 1600 pares de base y mostraron variabilidad, considerándose estas condiciones aptas para iniciar los estudios poblacionales

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Informe de Investigación Nº 55. 03/08/2012. 16 p.

Explotación del conjunto de especies de la Familia Rajidae por parte de la flota argentina. Periodo 1992-2011

HOZBOR, Natalia María; MASSA, Ana Mariela

Se describe la explotación del conjunto de especies de la Familia Rajidae (rayas). Se analizaron los datos de desembarques de la flota industrial argentina, durante el periodo 1992-2011 y los muestreos realizados en el puerto de Mar del Plata. Se identificaron áreas y meses de mayor captura de este grupo de especies por zonas. Se calcularon los porcentajes anuales desembarcados de rayas por estrato de flota y por zona como así también los porcentajes por marea. Las mayores capturas se concentraron en 10 rectángulos estadísticos, acumulando más de 9900 t (46%) en el 2011, siendo junio-julio los meses donde se registraron los mayores desembarques provenientes del ecosistema de altura (E.A.) y entre enero-abril en el ecosistema costero (E.C.). Los buques con esloras entre 18,23-24,9 m y superiores a 40 m. fueron los que desembarcaron la mayor proporción de rayas. Los viajes hasta el 10% de rayas en la captura total representaron más del 60% de las mareas, mientras que aquellos con un porcentaje mayor al 40%, representaron más del 4 % en los últimos años. En los muestreos de desembarque se registraron 15 especies de rayas que variaron considerando la zona de captura. Se registró un alto porcentaje de ejemplares juveniles en la mayoría de las especies, fluctuando entre un 30% en Sympterygia acuta hasta un máximo de 93 % en Dipturus. chilensis

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Informe de Investigación Nº 56. 03/08/2012. 11 p.

Análisis de las estructuras de longitudes y edades de la merluza austral (Merluccius australis) durante el período 2006-2008

GORINI, Federico Luis; ABACHIAN, Viviana; GIUSSI, Analia Rosa

Durante el período 2006-2008 las capturas de merluza austral declaradas por la flota comercial fueron obtenidas principalmente al sur y este de Tierra del Fuego y estuvieron integradas, en su mayoría por individuos de tallas superiores a los 60 cm LT. Los rangos de longitudes observados para los diferentes años resultaron similares, situandose entre 36 y 109 cm LT aproximadamente. En el año 2006, la estructura de edades estuvo compuesta mayoritariamente por individuos de 7, 8 y 9 años, mientras que en los años subsiguientes las edades mejor representadas fueron 4, 5 y 6. Se estimaron los parámetros de crecimiento para los diferentes años, y se observaron diferencias significativas entre ellos, dando como resultado que las hembras alcanzan longitudes totales mayores, aunque en mas tiempo, en relación con los machos. Las edades y longitudes de primera madurez estimadas para el período 2006-2008, resultaron distintas, aunque sus diferencias fueron poco notorias, por lo que se estableció un valor promedio para ambas de 4,6 años y 59,52 cm LT respectivamente

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Informe de Investigación Nº 58. 06/08/2012. 16 p.

Distribución y abundancia de la merluza (Merluccius hubbsi) y caracterización oceanográfica en el área entre 34° S y 40° S durante el otoño del año 2012

D’ ATRI, Luciana; MOLINARI, Graciela Nieves; RODRIGUES, Karina A.

Se presentan los resultados de la campaña conjunta de determinación de las áreas de desove y cría de merluza entre 34° S y 40° S, llevada a cabo durante mayo-junio de 2012. En la misma se estimó un rendimiento horario promedio en peso de merluza de 614 kg/h. Las mayores abundancias se observaron en profundidades mayores a 200 m entre 36º S y 37º S , alcanzando los 7.100 kg/h, coincidiendo con la mayor variabilidad espacial de la salinidad de fondo. Aunque hubo una importante presencia de juveniles en toda el área, los mismos se observaron principalmente al norte de los 38º S. La estructura de talla de la población mostró dos modas, una alrededor de 21-23 cm (grupo de edad 1), que representó el 34 %, y otra moda más importante entre 34-36 cm (grupo de edad 2) que significó el 45 % del total. El 64 % de la estructura representativa del área total estuvo compuesta por juveniles. La distribución espacial de hembras activas dentro de la fracción adulta de la población mostró proporciones elevadas de ejemplares en condiciones de desovar en gran parte del área prospectada. Al considerar las hembras en puesta se observó también las mayores proporciones al norte de 38ºS, en los lances más costeros cercanos a la isobata de 50 m, donde se observó la mayor variabilidad de la salinidad de fondo. Esto fue similar a lo observado en 2009 y 2011, aunque en esta oportunidad la localización de las mayores proporciones de hembras en desove y activas coincidieron con la zona de mayor variación espacial de la temperatura de fondo, mostrando incluso una discontinuidad donde el rango entre cuartiles (IRQ) correspondiente habría disminuído. Teniendo presente lo expuesto, se considera que resultaría adecuado implementar un área de veda para proteger no sólo las áreas de cría sino también las reproductivas

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Informe de Investigación Nº 59. 08/08/2012. 21 p.

Análisis de las capturas de gatuzo (Mustelus schmitti), pez ángel (squatina spp.) y rayas (Familia Rajidae) obtenidas por la flota industrial argentina entre los 34º 55º LS

HOZBOR, Natalia María; MASSA, Ana Mariela

En este documento se presenta información sobre desembarque por parte de la flota industrial argentina de peces cartilaginosos. Se analizaron los valores anuales declarados entre los años 1991 y 2010 de gatuzo (Mustelus schmitti), pez ángel (squatina spp.) y rayas (Familia Rajidae), se identificaron áreas y épocas de mayor cpatura de estas especies entre los años 2008 y 2010. Se compararon también los porcentajes en que se desembarcaron recursos por tipo de flota y por zona. En el ecosistema costero se registraron los mayores porcentajes de capturas de peces cartilaginosos, los cuales a partir del año 1998 representaron más del 50% de la captura anual declarada de estos peces en puertos argentinos. Al analizar las épocas se destacó principalmente los valores de desembarque de peces ángel y rayas durante el primer trimestre y de gatuzo en el segundo trimestre. En general, la mayor participación en la captura total declarada corresondió a la flota constituida por los buques con esloras de entre 18.24 y 24.99 m en el ecosistema costero mientras que en el ecosistema de altura correspondió a los buques mayores de 40 m de eslora y a la flota de entre 25-28.9/38-38.9 metros de eslora. Desde 1992 los desembarques de peces cartilaginosos capturados en la plataforma continental argentina se incrementaron sostenidamente, alcanzando en el año 2010 más de 39.800 t. esto debido a la explotación de rayas. Entre los años 1991 y 1999 las mayores capturas de condrictios correspondieron al conjunto de tiburones, mientras que entre los años 2000 y 2010 las rayas fueron las más desembarcadas

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Informe de Investigación Nº 60. 08/08/2012. 14 p.

Índice de abundancia del bacalao austral (Salilota australis) obtenido a partir de la flota pesquera argentina aplicando un Modelo Lineal General. Período 1998-2010

DI MARCO, Emiliano Jorge; GIUSSI, Analia Rosa

El bacalao austral (Salilota australis) se captura como fauna acompañante de otras pesquerías, principalmente de merluza de cola. Mediante la aplicación de un modelo lineal general (MGL) se realizó la estimación de un índice relativo de la abundancia del efectivo presente en el Atlántico Sudoccidental en el período 1998-2010. Dicho índice se definió como la captura por unidad de esfuerzo (CPUE) media anual estandarizada y se construyó con los registros de las capturas (toneladas) y esfuerzos (horas de arrastre) de las operaciones de pesca por rectángulo estadístico, correspondientes a buques de la flota congeladora, la cual aportó, en promedio, alrededor del 80% de la captura total argentina durante el período considerado.;El MLG explicó el 46% de la varianza observada en los datos, quedando expresado como:;ln (CPUE) = µ + Año + Mes + Área + Buque + Año*Área+ Año*Buque + Área*Buque;La tendencia global del índice resultó ser ligeramente decreciente en la totalidad del período considerado, observándose variabilidad durante los últimos años

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Informe de Investigación Nº 62. 09/08/2012. 25 p.

Estimación de índices de abundancia por edad de la fracción madura y del total de la población a partir de las campañas dirigidas a determinar las áreas de desove y cría de merluza (Merluccius hubbsi) al norte de 41º S

D’ ATRI, Luciana

A partir de las campañas de determinación de áreas de desove y cría de merluza (Merluccius hubbsi) realizadas durante mayo-junio de 2009 y 2011, se estimaron índices de abundancias del número de ejemplares totales y del número de maduros de la población al norte de 40º S. La estructura de talla de 2009 presentó una estructura bimodal, mientras que en 2011 fue trimodal. Las modas se correspondieron principalmente con individuos de edad 0, 1 y 2. La clase de edad 0 significó el 19 % y el 22 % del total en 2009 y 2011 respectivamente, y la 1 representó el 56 % en ambos años. Le siguió en importancia la clase de 2. Según la media aritmética todas las edades disminuyeron entre 2009 y 2011 a excepción de la 5. En cuanto a la la población total disminuyó un 30 % en abundancia, mientras que la fracción de maduros sólo un 9%

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Informe de Investigación Nº 63. 13/08/2012. 15 p.

Cambio de nichos tróficos durante la ontogenia de merluza común (Merluccius hubbsi)en la Zona de Frentes Nor-Patagónicos: Análisis mediante isótopos estables

GAITÁN, Esteban N.; BOTTO, Florencia; MIANZAN, Hermes Walter

Se analizaron las relaciones tróficas de distintos estadios larvales y juveniles de Merluccius hubbsi (merluza común) respecto a los principales componentes del meso y macrozooplancton que caracterizan el sistema frontal nor-patagónico. Estas relaciones fueron evaluadas a partir de los valores de isótopos de C y N en función del aumento de tamaño, cambio del hábitat por el proceso de asentamiento y procesos de advección desde zonas de desove hacia sectores de cría. Durante el proceso de crecimiento de larva a juveniles de edad 2 existen tres grandes períodos o nichos tróficos caracterizados por distintas presas a medida que los ejemplares migran de la zona de desove al sector de cría. Estos resultados aportan información valiosa sobre distintas relaciones tróficas que ocurren durante la ontogenia y que podrían afectar el reclutamiento de esta especie

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Informe de Investigación Nº 64. 14/08/2012. 22 p.

Comportamiento reproductivo y crecimiento de centollas (Lithodes santolla) adultas en condiciones controladas

WYNGAARD, Jorge Guillermo; JAÑEZ, Julieta

Entre 2003 y 2006, se mantuvieron 198 ejemplares (117 machos y 98 hembras) de centolla (Lithodes santolla) en cautiverio, con el objeto de estudiar su comportamiento reproductivo y crecimiento. El 75,8% de los individuos murió dentro del primer año, sólo el 3,7% de los ejemplares sobrevivieron 3 años en cautiverio. Durante la primavera y verano se registraron 36 abrazos copulatorios en los cuales las parejas no se alimentaron. Cada macho en promedio copuló con dos hembras dentro de la misma temporada reproductiva. La duración media de los abrazos registrados fue de tres días. Se ajustaron las ecuaciones lineales (diagrama de Hiatt) que describen el incremento medio de la talla luego de la muda, siendo para machos: Lc post muda = Lc inicial * 1,016 +7,391 (R2=0,981) y para las hembras: Lc post muda = Lc inicial * 0,920+11,664 (R2=0,979).El incremento por muda respecto a la talla de premuda, se ajustó a un modelo exponencial, siendo para las hembras: 19,1731*exp (-1,6564 E-2* Lc premuda) (R2=0,319) en valor absoluto y: 81,810*exp (-3,168 E -2* Lc premuda) (R2=0,319) en valor porcentual. La ecuación para los machos fue 27,160*exp (-1,090 E -2* Lc premuda) (R2=0,395) en valor porcentual. Los valores estimados de los parámetros del modelo de crecimiento de von Bertalanffi fueron: Linf. = 155,508 K= 0,2218 y T0 = 0,00142 para machos y Linf. = 102,22 K= 0,7288 y T0 = 0,0017 en las hembras.El tiempo de intermuda para machos se ajustó a un modelo exponencial y un modelo log lineal siendo: 56,153+1,520 E-2 * (Lc premuda)ˆ2,064 (R2=0,680) y log (días de Intermuda)=0,008 *1,555 * Lc premuda.Asimismo, para describir el crecimiento individual se desarrollo de un modelo que permite estimar los parámetros de la curva de crecimiento de von Bertalanffi siendo los valores de los parámetros Lct =155,508*(1-e-0,2218*(t- (-0,00142-65))) para machos y Lct =102,22*( 1-e-0,7288*(t-(0,0017))) para hembras

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Informe de Investigación Nº 65. 16/08/2012. 11 p.

Descripción de la dinámica uterina relacionada con el ciclo reproductivo del chucho (Myliobatis goodei)

COLONELLO, Jorge; CHRISTIANSEN, Haraldo; COUSSEAU, María Berta; MACCHI, Gustavo Javier

En este trabajo se describe la dinámica del útero del chucho Myliobatis goodei en base al análisis histológico e histométrico de las capas uterinas. Los ejemplares analizados fueron colectados en campañas de investigación realizadas con el BIP “Dr. E.L. Holmberg” durante diciembre (2003 y 2005) y julio (2004) entre 34° y 42°S a profundidades menores de 50 m. Se obtuvieron muestras de los oviductos, las cuales fueron preservadas en formol (10%) hasta el procesamiento en el laboratorio. A partir del análisis macroscópico se observó que si bien se desarrollan ambos oviductos, solo el izquierdo es funcional. Luego de la ovulación, el tamaño de oviducto derecho disminuye, mientras que el izquierdo se desarrolla como un complejo útero, el cual entra en sucesivos cambios morfológicos y funcionales que involucran a la capa mucosa, submucosa y muscular. Los procesos asociados a la dinámica del útero y la notable hipertrofia, permitirían reforzar las “similitudes” con el útero de los mamíferos

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Informe de Investigación Nº 66. 17/08/2012. 20 p.

Parámetros reproductivos y poblacionales del tiburón espinoso Squalus acanthias en el Atlántico sudoccidental

COLONELLO, Jorge; CORTÉS, Federico; BELLEGGIA, Mauro; CASAGRANDE, Pablo

Se analizaron 2.518 ejemplares de S. acanthias (1.561 machos y 957 hembras), colectados en campañas de investigación realizadas en los años 2010, 2011 y 2012. El diseño de estas campañas respondió a la evaluación de merluza (Merluccius hubbsi) y calamar (Illex argentinus). El rango de longitud total (LT) de los ejemplares fue de 225 a 861 mm en machos y de 235 a 925 mm en hembras. A partir del análisis macroscópico de los órganos reproductivos se determinó que el rango entre la LT del macho adulto más pequeño y la LT del juvenil más grande, fue entre 518 y 665 mm; la longitud media de madurez sexual (LT50) se estimó en 564 mm. En hembras, el rango de madurez fue de 609 a 760 mm y la LT50 se estimó en 649 mm. La longitud media de gestación y de maternidad se estimó en 717 mm y 770 mm, respectivamente. El ciclo reproductivo de las hembras sería asincrónico y abarcaría 2 años, con el desarrollo ovárico paralelo a la gestación. La fertilidad media estimada (6 embriones) sumado a los 2 años de ciclo determinan una fertilidad anual de 3 embriones. Los parámetros estimados en este trabajo, permiten concluir que S. acanthias es muy susceptible a la explotación pesquera intensiva y resaltan la necesidad de continuar evaluando los efectos la presión pesquera sobre el mismo

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Informe de Investigación Nº 68. 21/08/2012. 16 p.

Desarrollo de la vejiga gaseosa de larvas de merluza (Merluccius hubbsi)

BETTI, Paola; EHRLICH, Martin David; MACHINANDIARENA, Laura; CHRISTIANSEN, Haraldo

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Informe de Investigación Nº 70. 22/08/2012. 12 p.

Evolución de la estructura de tallas desembarcadas en la pesquería de besugo (Pagrus pagrus) en el período 2001-2010 en aguas del Atlántico sudoccidental (34° a 42°S)

GARCÍA, Sebastián; LAGOS, Angeles Nerina

Se estimó la captura total y la frecuencia de tallas (LT) de los desembarques de besugo provenientes del Ecosistema Costero Bonaerense durante el período 2001-2010. Dichas capturas muestran un incremento en el período considerado, con un promedio de 1667 t entre los años 2000 y 2005 y de 5677 t en el período 2006-2010. En cuanto a las tallas desembarcadas, se observó un gradiente latitudinal, el cual aumenta en sentido norte-sur. El análisis de los largos totales promedio por año reveló un incremento de los mismos a partir del 2002 llegando a un máximo en el 2004 con 31,6 cm. Posteriormente, las tallas medias desembarcadas comienzan a disminuir hasta un mínimo en el 2007 con 27,3 cm. El porcentaje de individuos juveniles desembarcados mostró un valor promedio de 15,2% y un rango entre 2% (2004) y 30% (2007). Se registró además, un fuerte incremento de los desembarques de juveniles entre el 2006 y 2007, los cuales pasan de 266,9 t a 705,9 t respectivamente, manteniéndose por encima de las 500 t en los años posteriores

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Informe de Investigación Nº 69. 22/08/2012. 13 p.

Análisis de las capturas incidentales de Zygochlamys patagónica en embarcaciones arrastreras con Observadores a Bordo. Período 2008 – 2010.

WAESSLE, Juan Adolfo; CAMPODONICO, María Silvana

La vieira patagónica, Zygochlamys patagonica, es el componente predominante, en biomasa, de los bancos de vieira distribuidos a lo largo de la Provincia Biogeográfica Magallánica. Desde que se iniciara la pesquería en el año 1996, la vieira patagónica ha constituido un recurso pesquero de gran importancia comercial. A partir de 2009, con la disminución de áreas de alta densidad de organismos, la flota debió invertir más tiempo en localizar concentraciones menos densas y de tamaños menores. Debido a estas circunstancias ha surgido la necesidad de lograr información relacionada con la detección de vieira patagónica por parte de otras flotas. Este trabajo realizado en conjunto entre el programa de Pesquerías de Moluscos Bentónicos y el subprograma Observadores a Bordo, aporta datos relacionados con la presencia del recurso en la plataforma continental argentina, generando posibles puntos de interés como alternativas de pesca para la flota vieirera

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Informe de Investigación Nº 71. 22/08/2012. 14 p.

Distribución y abundancia de prerreclutas de merluza (Merluccius hubbsi) en la Zona Común de Pesca Argentino-Uruguaya en 2000, 2001 y 2009

EHRLICH, Martin David; BROWN, Daniel; MACHINANDIARENA, Laura

Los prerreclutas de merluza se asientan en toda el área, principalmente en zonas de 50 a 150 m de profundidad, con aguas térmicamente homogéneas. Las densidades mayores se detectaron en la zona norte del área estudiada, en 2001 y 2009. En junio y julio, se capturaron mayormente larvas avanzadas y juveniles iniciales. Todas las categorías de desarrollo de los prerreclutas, de 20 a 120 mm de LT, fueron capturadas en la campaña realizada en agosto. Los valores de CPUE estimados en 2009 resultaron también mayores que los de 2001

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Informe de Investigación Nº 72. 27/08/2012. 14 p.

Selectividad de las trampas centolleras modificadas con dispositivos de escape

IORIO, Maria Ines; WYNGAARD, Jorge Guillermo; FIRPO, Carla Alejandrina; HERNANDEZ, Daniel Raul

Con el objetivo de disminuir el descarte de centolla en la pesquería con trampas del sector patagónico central, se iniciaron estudios tendientes a evaluar la selectividad de las trampas troncocónicas estándar a las cuales se instalaron diferentes dispositivos de selectividad: paños de malla diamante de180 mm, aros de120 mm, y aros de130 mm. Estas experiencias de pesca comparativa se efectuaron a bordo de los buques centolleros congeladores durante la 8º temporada de pesca (2011-2012), en mareas donde participaron observadores del INIDEP. En las líneas experimentales, las trampas modificadas se alternaron con las trampas estándar. Los datos colectados se analizaron utilizando un MLG; se comparó la proporción de ejemplares no comerciales y la abundancia de machos legales en las trampas control y las modificadas. Los resultados mostraron que los aros de escape fueron efectivos para disminuir la captura de ejemplares no comerciales: 10% los anillos de120 mm, y 19% los de130 mm. En ambos casos no se produjo una disminución significativa en el número de machos legales retenidos. Las trampas con paños de180 mm, fueron ineficientes para la captura de centolla. El tiempo de pesca de las líneas analizadas así como sus capturas medias, no tuvieron un efecto significativo sobre las variables estudiadas, al menos para el rango de días y captura considerados. A fin de maximizar el escape de la fracción no comercial, se recomienda continuar las experiencias de selectividad con los anillos de escape, dirigidos a refinar el diámetro del aro y determinar su número y localización óptima por trampa. Sobre esta base, se podrá recomendar la incorporación de estos dispositivos a todo el parque de trampas

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Informe de Investigación Nº 73. 27/08/2012. 21 p.

Edad y crecimiento de merluza (Merluccius hubbsi) Campañas H-04/09 y H-02/11 para la determinación de las áreas de desove y cría del stock norte de 41º S. Análisis comparativo

ABACHIAN, Viviana; RENZI, Marta Alicia; BARRUTIA, Ana María; BORSTELMANN, Claudia

En el presente informe se analiza comparativamente la estructura de edades y el crecimiento de la merluza en el área de desove y cría al norte de 41ºS para el otoño de los años 2009 y 2011. Para el año 2009 el LT maximo fue 87 cm en una hembra de 8 años de edad y el peso mayor registrado fue 4.730 gr. En el año 2011 el LT máximo fue 94cm y correspondió a una hembra de 9 años de edad. Para ambos casos, los individuos más numerosos fueron los de edad 1 y 2, con un porcentaje cercano al 60%. Se estimaron los parámetros de crecimiento en longitud para machos y hembras y en peso para machos. La comparación de las curvas de crecimiento en longitud entre años, no mostró diferencias significativas en los machos, aunque sí en hembras cuando se analizó cada parámetro en forma individual

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Informe de Investigación Nº 74. 27/08/2012. 18 p.

Discriminación de stocks pesqueros de pez palo (Percophis brasiliensis) del Atlántico Sudoccidental mediante la utilización de las relaciones Sr:Ca y Zn:Ca en los otolitos

RICO, Maria Rita; AVIGLIANO, Esteban; BAEZ, Margarita Barbara; VOLPEDO, Alejandra

Este trabajo tiene por objeto determinar la presencia de diferentes stocks del pez palo (Percophis brasiliensis) en un gradiente latitudinal del Atlántico Sudoccidental (34-42° S) mediante la evaluación de las relaciones Sr:Ca y Zn:Ca de otolitos y su relación con las variables ambientales. Se analizaron 109 ejemplares, entre 35 y 71 cm provenientes de dos campañas de investigación realizadas en 2005 y 2009. Se extrajo el par de otolitos sagittae, uno para determinar la edad y el otro para determinar los metales. Los resultados muestran que los otolitos de los ejemplares de la Zona Común de Pesca Argentino-Uruguaya (ZCPAU) difirieron significativamente de los de El Rincón (ER) y Golfo San Matías (GSM) (p<0,0001) pero, no hubo diferencias significativas entre ER y GSM (p=0,5). Se determinó una relación positiva entre la relación Sr:Ca y la salinidad. Se estableció una relación inversa entre metales traza: la ZCPAU registró el valor más bajo de Sr:Ca (2,42 mmol/mol) y tuvo el valor más alto de Zn:Ca (0,38 mmol/mol), similar observación se presentó para ER (Sr:Ca=3,02 mmol/mol; Zn:Ca=0,24 mmol/mol) y GSM (Sr:Ca=2,79 mmol/mol; Zn:Ca=0,15 mmol/mol). Estos resultados permiten evidenciar que existirían al menos dos stocks pesqueros de P. brasiliensis en el Atlántico Sudoccidental, uno al norte (ZCPAU) y otro al sur (ER y GSM). La identificación de diferentes stocks pesqueros es un insumo fundamental para el manejo de la pesquería

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Informe de Investigación Nº 76. 06/09/2012. 25 p.

Estudio histológico e histoquímico del sistema digestivo de larvas de la anchoíta argentina, Engraulis anchoita, en diferentes etapas de su desarrollo ontogénico. Aplicación para estudios de condición nutricional

COHEN, Stefanía; DÍAZ, Marina Vera; DÍAZ, Alcira O.

En el presente trabajo se describen las características histológicas e histoquímicas del sistema digestivo de larvas de la anchoíta argentina, Engraulis anchoita, y se caracterizan los cambios estructurales durante su desarrollo ontogénico. En particular, se analiza la distribución histoquímica de glicoproteínas (GPs) en el tracto digestivo de larvas durante el comienzo del desarrollo y al final de este proceso, con el objeto de evaluar la variación en la distribución de las mucinas y su posible rol fisiológico. Para ello, cortes histológicos de larvas de esta especie, fueron sometidos a técnicas histológicas e histoquímicas. Las células mucosas del esófago reaccionaron más intensamente que las del resto del tubo digestivo, revelando altas concentraciones de GPs. La composición histoquímica de GPs en el intestino varó según el estadio de desarrollo y las zonas del intestino. La porción anterior se caracterizó por la ausencia de células mucosas, mientras que en la porción media comenzaron a diferenciarse durante el estadio avanzado. Tanto al comienzo como al final del desarrollo pudieron detectarse estas células en el intestino posterior. Las glándulas anexas presentaron una composición variada de GPs. El tracto digestivo de larvas de E. anchoita presentó un alto nivel de complejidad, relacionado con las múltiples funciones que cumple el mucus en el tracto digestivo. Se discuten las posibles aplicaciones en estudios de condición nutricional

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Informe de Investigación Nº 77. 10/09/2012. 15 p.

Determinación de la composición química de Engraulis anchoita en función de la zona de captura y el tamaño de los ejemplares

MASSA, Agueda Elena; FERNÁNDEZ COMPÁS, Andrea; PENNISI FORELL, Susana Carolina

El objetivo del presente trabajo fue estudiar la composición química y caracterizar los ácidos grasos presentes en la anchoíta Bonaerense en función del tamaño de los ejemplares y evaluar las variaciones cuali-cuantitativas asociadas a la zona de captura. Las muestras fueron obtenidas en la campaña de investigación para la evaluación del stock bonaerense de anchoíta realizadas a bordo del BIP Capitán Oca Balda (OB-02/08) en la primavera del 2008. Los lances para la captura de los ejemplares se efectuaron entre los 34º35´- 40º19´. Este área se dividió en dos sectores: la zona norte entre los 34º – 38º LS, fuertemente influenciada por el estuario del Río de la Plata y la zona sur entre 38 – 41º LS, que incluyó el área de El Rincón. De cada lance de pesca se clasificaron ejemplares por tallas en clase de 1 cm (de 10 cm hasta 18 cm de longitud total). Los resultados obtenidos indicaron que existe una importante variación de la composición química, especialmente del contenido lipídico y del perfil de ácidos grasos de la anchoíta Bonaerense en función de la zona de captura y al tamaño de los ejemplares. Estos estudios son de fundamental importancia para la industria pesquera, ya la composición química de las especies, principalmente el contenido graso, afectan las características tecnológicas del pescado y deben considerarse al analizar las perspectivas de un aprovechamiento futuro del recurso anchoíta

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Informe de Investigación Nº 78. 12/09/2012. 22 p.

Caracterización del stock reproductivo de lenguado Paralichthys orbignyanus en términos de producción espermática y desarrollo ovacitario bajo condiciones controladas

RADONIC, Mariela; LOPEZ, Andrea Victoria; BOCCANFUSO, Juan José; BIANCA, Federico; SUAREZ, Julieta

El objetivo de este trabajo fue caracterizar en adultos de lenguado P. orbignyanus provenientes de cultivo, el crecimiento ovocitario en hembras y la calidad y producción de esperma en machos durante el periodo de maduración. Se aplicó la técnica no invasiva de ecografías para poder determinar el sexo de los individuos y evaluar la maduración en las hembras. Sobre la base del análisis de la calidad y cantidad espermática, se determinó que el pico reproductivo en los machos se registraría desde fines de octubre hasta fines de enero. Los mayores volúmenes de esperma recolectado, las mayores densidades espermáticas y producciones celulares se registraron en la fase Media del periodo reproductivo (29 de octubre de 2008 al 20 de enero de 2009). Asimismo, coincidiría con el máximo crecimiento ovocitario en hembras registrado entre diciembre y febrero. Por lo tanto, para estas latitudes el pico reproductivo en reproductores cultivados de P. orbignyanus se centraría entre octubre y febrero.El lenguado P. orbignyanus proveniente de cultivo y en condiciones de cautiverio, liberó volúmenes de esperma entre 0,1 y 1,3 ml / stripping

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Informe de Investigación Nº 79. 17/09/2012. 18 p.

Estimación de la biomasa de centolla, y de una captura biológicamente aceptable para un área de alto rendimiento (SAR N1), en aguas nacionales del sctor patagónico central

WYNGAARD, Jorge Guillermo; FIRPO, Carla Alejandrina; FERNÁNDEZ, Monica Beatriz; FLAMINIO, José Luis; FERNÁNDEZ, Daniel Raúl; IORIO, Maria Ines

Se desarrolló un modelo de producción excedente (Wyngaard et. al., 2010), para establecer una captura biológicamente aceptable (CBA). Esta metodología se utiliza para determinar una CBA en un sector de aguas nacionales (SAR N1) en la la temporada 2011/2012 (AB Nº 8.). Por otra parte, la intensa actividad extractiva de centolla realizada en este sector, en la temporada 2010/2011, permite aplicar un modelo de extinción alternativo para estimar la biomasa inicial (B0) y el coeficiente de capturabilidad (q) en dicha área. Asi, se estimó la biomasa presente en el SARN 1 y se definió una CBA que, dependiendo del riesgo que se desee asumir, limitaría la captura de centolla en dicha área. Finalmente, se sugiere: 1)Definir al SAR N1 como una subunidad de manejo independiente 2) Establecer como unidad de tiempo para el manejo de la pesquería de centolla del SPC la “Temporada de pesca” 3) Establecer para el SAR N1 en la temporada de pesca Nº8 (2011/2012) una captura

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Informe de Investigación Nº 80. 18/09/2012. 9 p.

Ecuaciones para reconstruir la talla de Themisto gaudichudii y Euphausia lucens a partir de restos digeridos: Contribución al análisis de contenidos estomacales de peces

TEMPERONI, Brenda; VIÑAS, María Delia; HERNANDEZ, Daniel Raul

Dado que los crustáceos zooplanctónicos son la principal presa de muchas especies de peces, la estimación de su biomasa brinda una idea más precisa que su abundancia en número acerca de la contribución que realizan a la dieta de sus predadores. Aunque existen relaciones talla-peso que permiten estimar la biomasa, la talla de las presas provenientes de contenidos estomacales es difícil de obtener por su grado de digestión. Sin embargo, algunos crustáceos presentan estructuras resistentes, tales como ojos o caparazones. El anfípodo hipérido Themisto gaudichaudii y el eufáusido Euphausia lucens son presas importantes de especies de interés comercial en el Atlántico Sudoccidental. El objetivo de este trabajo fue obtener relaciones entre la talla y diversas medidas corporales, que permitan estimar la longitud total de ambos crustáceos a partir de sus restos en contenidos estomacales de peces. Las mediciones se realizaron sobre especímenes intactos colectados en el campo. Las dimensiones corporales analizadas (alto y ancho del ojo para T. gaudichaudii; largo del caparazón y diámetro del ojo para E. lucens) estuvieron relacionadas significativamente con la longitud total; serían así predictores confiables del tamaño original de dichos crustáceos, de gran utilidad en la identificación de restos digeridos, confiriendo una mayor precisión al análisis de contenidos estomacales

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Informe de Investigación Nº 81. 24/09/2012. 08 p.

Distribución, densidad y estructura poblacional de la centolla del sector patagónico central capturada en la Campaña EH-05/12 (Global Merluza, 1º Etapa)

IORIO, Maria Ines

El presente informe detalla las actividades desarrolladas sobre el recurso centolla del sector patagónico central en el transcurso de la campaña EH-05/12, realizada entre el 9/8 y el 4/9 del corriente, entre latitudes 45º y 48º, la isobata de 200 m y la costa. Se obtuvieron capturas de centolla en 27 de los 73 lances realizados, obteniéndose una captura total 164,3 kg. Los valores de densidad máxima y media de los lances positivos fueron 2.500 y 300 (+/-470) centollas/mn2 respectivamente. Los machos comerciales representaron el 52,5% de la captura, y presentaron una densidad máxima y media 2.200 y 160 ejemplares/mn2. Los machos representaron el 81,8% de la captura total, y la talla media de machos y hembras fue 113,5 mm y 86,1 mm Lc respectivamente; el 94% de las hembras adultas portaba huevos. En machos predominó el estadio de caparazón nuevo, mientras que en hembras la condición prevaleciente fue el caparazón medio.Se realizaron también experiencias con ejemplares vivos en acuario, para completar los estudios relativos a la mortalidad asociada al proceso de captura de centolla en la pesca con redes de arrastre, y a la utilización de anillos de escape como dispositivo de selectividad de las trampas centolleras

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Informe de Investigación Nº 82. 24/09/2012. 30 p.

Un modelo estructurado por edades con enfoqued bayesiano y tasas instantáneas de mortalidad natural variables para la merluza (Merluccius hubbsi) al sur de los 41°S

AUBONE, Aníbal; RODRIGUEZ, Julieta

Se presenta un modelo estructurado por edades y los resultados obtenidos, bajo el enfoque bayesiano de estimación de parámetros, con tasas instantáneas de mortalidad natural variables. Se consideraron los datos actualizados a la fecha de merluza al sur de los 41°S. Los datos básicos disponibles son los mismos que se utilizaron en la evaluación del recurso del año 2011. Los cambios metodológicos respecto del XSA son considerados beneficiosos en distintos aspectos, para estimar mejor tanto la dinámica poblacional en el periodo de evaluación como en el periodo de proyección (biomasas totales y estructuras poblacionales no sesgadas por un valor determinado de ) y obtener resultados ajustados a los mejores datos disponibles, especialmente provenientes de la investigación científica. En este trabajo se utilizan todas las simulaciones obtenidas de la estimación bayesiana para realizar las proyecciones y análisis de riesgo. El procedimiento utilizado no requiere de la estimación de una función de reclutamiento. Se estiman indicadores ergódicos de sustentabilidad biológica para evaluar la explotación histórica y plantear una estrategia a futuro. El objetivo de este trabajo es mostrar un modelo novedoso, y su potencial de aplicación a la merluza

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Informe de Investigación Nº 83. 26/09/2012. 8 p.

Captura de polaca (Micromesistius australis) por edad efectuada por la flota comercial argentina durante el año 2011 y estimación de los parámetros poblacionales

CASSIA, Maria Cristina; PADILLA, Alicia E.

Se presenta la información acerca de la estructura de edades de la captura de polaca proveniente de toda el área de pesca de la flota argentina, durante el año 2011, mediante la utilización de los datos colectados por los observadores del INIDEP a bordo de los buques comerciales. Los ejemplares analizados tenían longitudes comprendidas entre los 21cm y 64cm y un rango de edades entre 1 y 23 años. Los valores de la curva de crecimiento fueron L∞=64,001, K=0,123 y t0=-2,931. La proporción de individuos maduros en función de la longitud y edad indicó que el 50% maduran a los 35,74 cm y 4,07 años respectivamente. La mortalidad natural fue de 0,23. La estimación de individuos por edad muestra que las capturas durante el año 2011, en el sector de la Zona Económica Exclusiva, estuvieron sostenida mayoritariamente por individuos con edades de 4 y 5 años que aportaron el 53 % a la captura total

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Informe de Investigación Nº 84. 26/09/2012. 12 p.

Comparación de los resultados de las campañas de determinación de áreas de desove y cría de merluza y estimación de la abundancia de la población y de la fracción madura

D’ ATRI, Luciana Laura

Se compararon los resultados de las campañas conjuntas Argentina-Uruguayas de determinación de áreas de desove y cría de los años 2009, 2011 y 2012, realizadas en el marco de la CTMFM. Se analizaron los rendimientos, la estructura de tallas, la densidad y localización de las hembras en desove y activas, y se estimó la abundancia poblacional y de la fracción madura. En general, se observó que los mayores rendimientos se localizaron al norte de los 37º 30’ S. El mayor rendimiento promedio se estimó en 2012 con 283 kg/h, siendo el mismo un 66 % y un 76 % más alto que en 2009 y en 2011 respectivamente. Las mayores densidades de hembras en desove de la fracción adulta, se registraron al norte de los 37º 30’ S entre los 50 y 90 m de profundidad. Mientras que las concentraciones de hembras activas, se localizaron también al norte de dicha latitud aunque a profundidades mayores. Se observó que el promedio de individuos en la población disminuyó hacia 2011 un 26 %, para luego incrementarse en 2012 un 74 % respecto del año anterior. Mientras que el de la fracción madura se incrementa hacia 2012, primero un 15 % y luego un 156 %

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Informe de Investigación Nº 85. 28/09/2012. 16 p.

Titulo; Floraciones del dinoflagelado Azadinium cf. spinosum en la plataforma de Argentina: presencia de un género productor de toxinas azaspirácidos en el Atlántico Sudoccidental

AKSELMAN, Rut; NEGRI, Ruben Mario

Azadinium spinosum es una especie productora de azaspirácidos (AZAs), toxinas marinas que causan intoxicación en el hombre con etiología similar a la de toxinas diarreicas de moluscos. Los AZAs son acumulados en moluscos y pueden causar intoxicación en humanos luego de su consumo. En este estudio se reporta por primera vez en el Atlántico Sudoccidental la presencia de una especie del género Azadinium, A. cf. spinosum, y se analizan dos floraciones en aguas de la plataforma norte de Argentina. Ambas se produjeron en años sucesivos en la primavera, en extensas áreas (secciones de hasta 60 km) de la plataforma media del sur bonaerense y de la adyacente al talud en 1990, y también de la próxima al talud durante 1991. El frente de talud que se desarrolla durante primavera y verano, es una zona muy productiva y rica en recursos marinos. En noviembre de 1990, una primera floración (hasta 9,03 106 céls L-1) produjo importantes discoloraciones, y estudios taxonómicos mostraron que el organismo causante era un género nuevo de dinoflagelados. En septiembre de 1991 se analizaron la composición y abundancia del fitoplancton en una sección desde la costa de Mar del Plata hasta el talud. Los resultados mostraron que esta especie fue la más importante en plataforma media, con altos valores de abundancia (hasta 3 106 céls L-1), superando a diatomeas del género Thalassiosira, típicas del florecimiento primaveral. La descripción de este taxón, según el análisis tecal realizado con microscopía óptica y electrónica, se corresponde con pequeñas diferencias morfológicas, con la tabulación tecal, morfología celular y dimensiones de la recientemente descrita Azadinium spinosum. Teniendo en cuenta estas diferencias menores y debido a la falta de datos tanto de secuenciación de ADN como de producción de AZAs, se decidió denominarla A. cf. spinosum. Algunos dinoflagelados fagótrofos demostraron ser consumidores importantes de A. cf. spinosum durante la primera floración, lo que sugiere que su actividad de pastoreo podría haber actuado como un factor modelador de sus niveles poblacionales. La presencia de A. cf. spinosum en esta región plantea varias preguntas en relación con la producción de toxinas, teniendo en cuenta la importancia de las pesquerías comerciales de bivalvos

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Informe de Investigación Nº 86. 28/09/2012. 27 p.

Tipología de la flota comercial argentina que opera con arrastre de fondo al norte de 41º S: perfiles de captura y potenciales métiers. Año 2010

FERNANDEZ ARAOZ, Nora Cristina

Se aplica un marco de trabajo y técnicas multivariadas propuestas por SGDFF (Study Group on the Development of Fishery-based Forecasts, ICES, 2003) para la clasificación de tipos de viajes de pesca e identificación de métiers en la escala de las operaciones de pesca, y con énfasis en el conjunto de especies demersales costeras. La información utilizada provino del SIOP (INIDEP) y comprendió la actividad de la flota comercial argentina que operó con red de arrastre de fondo entre 34º S y 41º S durante el año 2010.;Se identificó un total de doce potenciales métiers. En áreas del Ecosistema Costero, cinco métiers actuaron sobre el conjunto íctico demersal costero, caracterizados por prácticas dirigidas hacia una sola especie (corvina, pescadilla y besugo) y otras más complejas con variedad de especies costeras. Dichas prácticas sintetizaron la actividad, con relativa estacionalidad, de barcos menores de 25 metros de eslora y de aquellos de entre 25 y 29 metros de eslora. En el Area Sur del Ecosistema Costero, tres métiers caracterizados por barcos de gran porte sintetizaron prácticas pesqueras dirigidas hacia recursos pelágicos (caballa) y demersal pelágico (merluza común). Los restantes cuatro métiers reflejaron la actividad sobre recursos demersales bentónicos y pelágicos en áreas de plataforma.;La aplicación de la metodología establecida a datos históricos, además de mejorar el entendimiento de las actividades pesqueras con impacto en peces demersales costeros, aportará elementos objetivos en la asignación de intencionalidad de pesca, los cuales podrán ser incorporados en el modelado de CPUE’s especie-específicos

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Informe de Investigación Nº 87. 02/10/2012. 10 p.

Estructura de tallas de merluza (Merluccius hubbsi) estimada a partir de datos provenientes de los desembarques comerciales, correspondientes al efectivo sur – año 2011

CADAVEIRA, Mariana Laura; BUONO, Patricio Adrian

Se procesaron las muestras de tallas de merluza tomadas de los desembarques de la flota fresquera marplatense que operó al Sur del paralelo 41° durante el año 2011. Se obtuvo una distribución de frecuencias de tallas agrupada y ponderada al total de la captura declarada en los partes de pesca provistos por la Dirección Nacional de Coordinación Pesquera al Centro de Cómputos del INIDEP y a la captura declarada por otros países que operaron sobre el efectivo. La talla media de dicha distribución fue 40 cm, siendo entre 35 y 37cm, las longitudes totales muestreadas con mayor frecuencia. El porcentaje de juveniles fue de 22 % en número de individuos. Se compararon los resultados con los obtenidos el año anterior;Se analizaron algunos de los alcances de la información, respecto de las áreas muestreadas y el área donde operó la flota.

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Informe de Investigación Nº 89. 04/10/2012. 14 p.

Tolerancias termohalinas de las larvas del invasor Rapana venosa (Gasteropoda: Muricidae) en condiciones de laboratorio

GIBERTO, Diego; SCHIARITI, Agustín; MONTOYA, Nora Gladys; BENAVIDES, Hugo

El gasterópodo Rapana venosa es la especie exótica más conspicua en el Río de la Plata. Actualmente se encuentra en aguas mixohalinas y marinas adyacentes. Dado que la presencia de larvas en la columna de agua podría incrementar la presión invasora sobre la región, el estudio de la etapa larval de R. venosa es de suma importancia para determinar las posibles zonas de expansión. Por ello el objetivo de este trabajo fue el de estudiar la supervivencia y mortalidad larval a diferentes condiciones de temperatura y salinidad registradas habitualmente en las regiones costeras de Argentina. Las larvas fueron sometidas a distintas combinaciones de salinidad (5, 17, 25, 34) y temperatura (10°C, 15°C y 20°C). El valor medio de supervivencia para el total de las unidades experimentales fue de cerca del 91 %. Se encontraron diferencias significativas en la supervivencia larval dadas principalmente por la temperatura, con los valores promedio más bajos encontrados a 20°C (77%). La supervivencia fue similar para todas las salinidades, aún luego de ser sometidas a cambios abruptos de hasta casi 30 unidades. El régimen oceanográfico del Río de la Plata se caracteriza por una corriente neta de descarga hacia el sur durante la época reproductiva de la especie, por lo que las larvas presentan una capacidad potencial de dispersión en las aguas costeras bonaerenses muy alta

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Informe de Investigación Nº 89. 04/10/2012. 14 p.

Tolerancias termohalinas de las larvas del invasor Rapana venosa (Gasteropoda: Muricidae) en condiciones de laboratorio

GIBERTO, Diego; SCHIARITI, Agustín; MONTOYA, Nora Gladys; BENAVIDES, Hugo

El gasterópodo Rapana venosa es la especie exótica más conspicua en el Río de la Plata. Actualmente se encuentra en aguas mixohalinas y marinas adyacentes. Dado que la presencia de larvas en la columna de agua podría incrementar la presión invasora sobre la región, el estudio de la etapa larval de R. venosa es de suma importancia para determinar las posibles zonas de expansión. Por ello el objetivo de este trabajo fue el de estudiar la supervivencia y mortalidad larval a diferentes condiciones de temperatura y salinidad registradas habitualmente en las regiones costeras de Argentina. Las larvas fueron sometidas a distintas combinaciones de salinidad (5, 17, 25, 34) y temperatura (10°C, 15°C y 20°C). El valor medio de supervivencia para el total de las unidades experimentales fue de cerca del 91 %. Se encontraron diferencias significativas en la supervivencia larval dadas principalmente por la temperatura, con los valores promedio más bajos encontrados a 20°C (77%). La supervivencia fue similar para todas las salinidades, aún luego de ser sometidas a cambios abruptos de hasta casi 30 unidades. El régimen oceanográfico del Río de la Plata se caracteriza por una corriente neta de descarga hacia el sur durante la época reproductiva de la especie, por lo que las larvas presentan una capacidad potencial de dispersión en las aguas costeras bonaerenses muy alta

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Informe de Investigación Nº 88. 02/10/2012. 08 p.

Composición de la dieta en tiburones juveniles en el Partido de La Costa

MILESSI, Andres Conrado; JAUREGUIZAR, Andrés Javier

El estudio de las relaciones tróficas en organismos marinos es un tópico fundamental, ya que permite conocer las interacciones con el resto de la comunidad y determinar el rol que ocupa una especie dentro de la trama trófica. Particularmente, los tiburones son usualmente predadores tope en sus fases adultas, pero son muy pocos los estudios en juveniles, desconociéndose su ecología trófica básica a través de su ciclo de vida. Consecuentemente, se estudió la alimentación de 2 especies de tiburones en su etapa juvenil temprana en el Ecosistema Costero del Partido de la Costa entre diciembre de 2011 a marzo de 2012. Se analizaron un total de 83 individuos provenientes de los desembarcos de la pesca artesanal en el Partido de la Costa. A partir del análisis del contenido estomacal y el Índice de Importancia Relativa (%IIR) se pudo observar que en el gatopardo (Notorynchus cepedianus; n=69) las presas más importantes fueron los peces óseos (IIR%= 96,84). En el gatuzo (Mustelus schmitti; n=14) el ítem presa preponderante fue el camaroncito (Peisos petrunkevitchi) seguido de los poliquetos (Maldanidae). Esta zona constituye un hábitat esencial para estas especies de condrictios que la utilizan tanto como área de reproducción, y de alimentación particularmente en sus primeras etapas de vida

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Informe de Investigación Nº 90. 10/10/2012. 34 p.

Síntesis de información de datos pesqueros, informes y reglamentaciones históricas (1995-2011) de la pesquería de vieira patagónica (Zygochlamys patagonica)

MAUNA, Cecilia; CAMPODONICO, María Silvana; BOGAZZI, Eugenia; LASTA, Mario Luis

Se presenta el total de datos históricos, informes y la recopilación de la reglamentación concerniente a la pesquería de vieira patagónica (Zygochlamys patagonica) desde 1995 a 2011. Estos datos se analizan en función de los cambios administrativos y de manejo ocurridos. Se registraron 89 reglamentaciones vinculadas al manejo de la pesquería provenientes de diferentes dependencias nacionales. La flota vieirera realizó un total de 571 mareas comerciales (62 % mareas con observadores), 31 campañas de evaluación, 31 informes de evaluación y 20 informes de estadísticas pesqueras. Dado el volumen de datos que maneja esta pesquería (campañas de investigación, partes de pesca e informes de observadores a bordo) durante 2004-2005 se crea una base de datos (software) para facilitar las consultas y estadísticas sobre los mismos. Debido a las mejoras en el conocimiento de la distribución del recurso se incorporaron nuevos bancos a partir del 2006 y se amplió el área de las Reservas Reproductivas de 302 km2 (1996) a 755 km2 (2009). Toda esta información indica el continuo avance en materia administrativa y científica en el manejo la pesquería de vieira patagónica, así mismo surge la necesidad de un nuevo software para procesar el volumen actual de datos

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Informe de Investigación Nº 91. 15/10/2012. 16 p.

Análisis de los indicadores biológicos del estado poblacional correspondientes al efectivo norte de merluza (Merluccius hubbsi)

IRUSTA, Claudia Grabriela; D’ATRI, Luciana

El objetivo de este trabajo fue establecer una serie de indicadores que permitieran diagnosticar el estado poblacional tanto en abundancia como en estructura demográfica del efectivo norte de merluza. Se utilizaron dos tipos de indicadores: de abundancia poblacional y de estructura demográfica. En el primer caso se analizó la evolución de la densidad de juveniles y adultos y para el total de la población,  que surgen de las campañas de evaluación de merluza entre 1996 y 2011. Por otro lado se analizó la tendencia dela CPUE (captura por unidad de esfuerzo) derivada de los datos provenientes de la flota fresquera de altura argentina. Para complementar el análisis se tomó como referencia el trabajo de Froese (2004) el cual describió el uso de tres indicadores simples de sobrepesca. El primero se basa en  permitir que los individuos puedan reproducirse antes de ser capturados, el segundo es el porcentaje de peces capturados a una talla óptima y el tercero se refiere al porcentaje de individuos denominados megareproductores

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Informe de Investigación Nº 92. 16/10/2012. 25 p.

Estimación de la mortalidad natural en el efectivo norte de merluza (Merluccius hubbsi) aplicando simulación de Montecarlo

D’ ATRI, Luciana

El objetivo del presente informe fue realizar estimaciones de la mortalidad natural del stock de merluza (Merluccius hubbsi) al norte del paralelo de 41º S mediante simulación de Montecarlo. Se utilizaron diferentes métodos de estimación de M basados en relaciones empíricas, la teoría de la historia de vida y la edad máxima. Se realizaron 100 mil simulaciones para estimar la mortalidad natural. Éstas metodologías dieron resultados disimiles, aunque los valores promedios de las estimaciones de la mortalidad natural rondaron los valores de 0,54 para machos, 0,31 para hembras y 0,32 para el toital de individuos. Aplicando los métodos de Gislason y Chen y Watanabe que realizan estimaciones por edad, las mortalidades de las edades menores fueron altas, mientras que en las edades mayores fueron próximas a 0,2 para el total de la población. Se puede concluir que el valor tradicionalmente utilizado en las evaluaciones del efectivo norte de 41º S (M=0,3), estaría acorde con las estimaciones de mortalidad natural analizadas mediante esta metodología

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Informe de Investigación Nº 93. 16/10/2012. 12 p.

Estructura y producción potencial de huevos del efectivo desovante de merluza (Merluccius hubbsi) al sur de 41° S durante enero de 2012

MACCHI, Gustavo Javier; ESTRADA, Marta; BRACHETTA, Hugo; RENZI, Marta Alicia; ABACHIAN, Viviana

Se analiza la composición de tallas, fecundidad, frecuencia de puesta y producción potencial de huevos del stock reproductor de merluza al sur de 41° S en enero de 2012. Se incluye además información de la estructura de edades de los desovantes y producción de huevos registrada en otros años. Durante el período analizado, los valores de fecundidad parcial (70.000 y 2.670.000 ovocitos hidratados), fecundidad relativa (190 – 962 ovocitos hidratados g-1) y frecuencia de puesta (7 días) estimados se encontraron en el mismo rango de los obtenidos para el efectivo Patagónico en años anteriores. La distribución de tallas de las hembras activas estuvo compuesta principalmente por ejemplares entre 40 y 52 cm LT, con una moda en 47 cm LT; estos individuos corresponderían mayoritariamente a las clases de edad 3, 4 y 5. La producción de huevos obtenida para 2012 evidenció valores más altos que en el año anterior y dependió principalmente de las hembras de 5 años. Esto corrobora los resultados obtenidos en 2011, cuando el pico de producción se observó en el grupo de hembras correspondientes a la clase 4. Al igual que lo registrado en otras temporadas reproductivas, se observó una mejor condición nutricional en las hembras de mayor tamaño, lo cual contribuye a la hipótesis del efecto maternal sobre la calidad de los desoves

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Informe de Investigación Nº 94. 18/10/2012. 13 p.

Distribución de la merluza (Merluccius hubbsi) del efectivo norte con relación a la temperatura y la salinidad. Otoño-Primavera 20000-2012

LOUGE, Elena Beatriz; MOLINARI, Graciela Nieves

Se analizó la distribución de merluza por grupo de tallas y las características oceanográficas durante otoño y primavera, corroborando la tendencia de mayor abundancia de juveniles (edades 0 y 1) al norte de 37ºS. En ese sector se registraron marcados gradientes de temperatura y salinidad de fondo y rangos entre 7º y 13ºC y 33,7-34,3 en otoño y entre 6º y 11ºC y 33,5 y 34 en primavera; los registros de temperatura de fondo fueron más fríos en primavera que en otoño. La edad 2 se distribuyó a lo largo del área analizada (35º-41ºS) y la edad 3+ mayormente al sur de 37ºS, con aguas de menor gradiente horizontal. En otoño al norte de los 37ºS los juveniles se hallaron principalmente a partir de la isobata de 100m hacia mayores profundidades, a diferencia de la primavera que ampliaron su distribución hacia la costa. Se discute la relación entre la ampliación de la distribución de juveniles en primavera hacia menores profundidades con el desplazamiento hacia la costa de la isoterma de10ºC y por la retracción de las aguas del Río de La Plata y la expansión del agua de plataforma durante el invierno

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Informe de Investigación Nº 95. 22/10/2012. 07 p.

Determinación de la concentración de clorofila a en el área de concentración reproductiva otoñal de la merluza (Merluccius hubbsi) EH04/2012

MONTOYA, Nora Gladys; CUCCHI COLLEONI, Angel Daniel

El presente estudio se realizó acorde con la actividad “estimar la biomasa fitoplanctonica en el área desove de la merluza (Merluccius hubbsi) durante su concentración reproductiva otoñal”, en un área de la plataforma bonaerense al norte de los 41 ºS . Se presentan los resultados obtenidos en la determinación de clorofila a en la campaña EH 04/2012 desarrollada entre 14 de mayo y el 4 de junio de 2012 y se compara con la distribución estimada a partir de información satelital. Estos resultados confirman que durante el otoño la región del frente del talud es la zona que presenta la mayor abundancia fitoplanctónica, y que por lo tanto debe considerarse una región potencialmente favorable para la reproducción de la merluza

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Informe de Investigación Nº 96. 22/10/2012. 08 p.

Distribución de frecuencias por clase de tallas correspondiente al efectivo norte de merluza (Merluccius hubbsi) estimada a partir de desembarques comerciales en el año 2011

CADAVEIRA, Mariana Laura; BUONO, Patricio Adrian

Se determinó la estructura de tallas de la merluza común, a partir de muestras provenientes de los desembarques de la flota fresquera marplatense que operó al norte del paralelo 41° durante el año 2011 Se obtuvo una distribución de tallas agrupada y ponderada al total de la captura declarada en los partes de pesca provistos por la Dirección Nacional de Coordinación Pesquera de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura al Centro de Cómputos del INIDEP actualizado al 30 de junio de 2012 y a la captura declarada por otros países que operaron sobre el efectivo. La talla media de dicha distribución fue 39.54 cm, siendo 36 y 37 cm, las longitudes totales muestreadas con mayor frecuencia. El porcentaje de juveniles en número de individuos fue de 22,72%. No se evidenciaron importantes diferencias respecto de la estructura de tallas analizada en el año 2010. Se discuten algunos de los alcances de la información respecto de la relación entre las áreas muestreadas y la zona donde operó la flota

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Informe de Investigación Nº 97. 25/10/2012. 17 p.

Estructura y producción de la comunidad de la vieira Zygochlamys patagonica en la Unidad de Manejo 2 (39º S) entre los años 1995 y 2006

SOUTO, Valeria; GIBERTO, Diego; ESCOLAR, Mariana; BREMEC, Claudia

El objetivo de este trabajo fue estudiar la estructura y producción de la comunidad bentónica caracterizada por la vieira Zygochlamys patagonica en la U.M 2 (ex banco “Reclutas”, 39°S), con el fin de identificar cambios a nivel comunitario entre el inicio de la pesquería en el año 1995 y el año 2006. Para ello se analizaron 112 estaciones de muestreo. La estructura comunitaria se analizó determinando la riqueza específica, índices de diversidad y de uniformidad y análisis multivariados (Cluster y MDS). La relación producción/biomasa (P/B) para cada especie fue estimada usando el modelo lineal múltiple de Brey (1999). La producción se calculó a partir del producto de la biomasa y la relación P/B para cada una de las especies. Se identificaron 69 especies en total, se observaron diferencias en el número de especies, diversidad y uniformidad entre los años. El análisis de agrupamientos entre especies indicó que Z. patagonica está asociada principalmente con 15 especies, incluyendo equinodermos, moluscos, cnidarios y crustaceos. La biomasa y producción totales de la vieira fueron mayores en el año 2003, produciéndose un descenso en los años subsiguientes. La fauna acompañante presentó los valores máximos de biomasa en los años 1995 y 2004, siendo Ophiuroidea el taxón más importante excepto para el año 1995, en el que fue dominante Cnidaria, el cual sufrió un descenso muy marcado a partir del año 1998. Finalmente, la comunidad bentónica analizada en el presente trabajo no ha presentado grandes variaciones en su estructura comunitaria y productividad a lo largo del período estudiado. Z. patagonica ha dominado la biomasa y producción comunitarias en la zona y período de estudio

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Informe de Investigación Nº 98. 30/10/2012. 18 p.

Distribución de fluorescencia como estimador de la clorofila a en el Golfo San Jorge y área adyacente: Campaña OB-01/2011

RETA, Raul; CUCCHI COLLEONI, Angel Daniel

Se analiza la distribución de fluorescencia y variables oceanográficas de la temporada estival del 2011, obtenidas de una campaña de investigación en la región del área de distribución de los juveniles de merluza común (Merluccius hubbsi) correspondiente a la zona del Golfo San Jorge y plataforma adyacente. Se determinó la concentración de clorofila a en la capa de superficie y con los valores de fluorescencia medidos en campaña, se hallaron las relaciones fluorescencia/clorofila a ajustándose a un polinomio de quinto grado, relación que sólo es aplicable a la capa de superficie.Los máximos relativos de clorofila a de superficie se encontraron al este y centro del golfo con valores menores a 2.24 y 2.78 mg/m3. La fluorescencia, reveló significativas estructuras algunas de ellas asociadas a particularidades hidrodinámicas de la zona. Por encima de la termoclina, los valores de clorofila a oscilaron entre 0.5 a 7.8 mg/m3 (valores relativos), mientras que por debajo los valores cayeron próximos al 0. La existencia de fluorescencia a grandes profundidades, podría sugerir una zona de downwelling, donde las células de estratos superiores son llevadas a mayores profundidades

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Informe de Investigación Nº 99. 01/11/2012. 21 p.

Illex argentinus. Muestreo bioestadístico. Campaña Global de Merluza. Area al sur de 41°S

ELENA, Beatriz

El presente informe muestra los resultados preliminares de las actividades del programa Pesquerías de Cefalópodos desarrolladas, en dos etapas. en el crucero EH-05/12 (Programa Merluza y Fauna acompañante) como parte de la evaluación del calamar Illex argentinus. La ETAPA I comprendida entre el 9 de agosto y el 4 de septiembre (73 lances de pesca). La ETAPA II entre el 26 de septiembre y el 18 de octubre (78 lances de pesca). Cubriéndose un área total de 91437,4 mn2 (151 lances) entre los 41°S y 48°S y las isobatas de 50 y 400m, se registraron 119 muestras (3.506 individuos) de Illex argentinus, 134 muestras (3.919 individuos) de Loligo gahi, 2 muestras de Loligo sanpaulensis (100 individuos) y Moroteuthis ingens que incluyeron la determinación del largo del manto (LM, mm), peso individual (g), sexo, estadio de desarrollo gonadal y grado de repleción estomacal. Los datos fueron grabados en las bases IllexmuEH05-12.xls, LoligamuEH05-12.xls, LolisanmuEH05-12.xls y MoromuEH05-12.xls. En aquellas muestras donde la repleción estomacal fue distinta de cero, se fijaron, pesaron y conservaron en alcohol 96° estómagos (N =240) para la determinación del contenido estomacal en tierra. El análisis preliminar de la información indicó la presencia de dos grupos de Illex argentinus, el de mayor abundancia, presente en toda el área investigada, compuesto por individuos inmaduros con tallas inferiores a20 cm LM. El segundo grupo, representado por escasos ejemplares, mayores de20 cm LM en maduración y maduros

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Informe de Investigación Nº 100. 05/11/2012. 82 p.

Utilización del sensor Scanmar para la determinacion de la temperatura de fondo en las operatorias de pesca

RETA, Raul; INSABELLA, Mariano; BERTELO, Martín

El uso de instrumentos que permiten medir la temperatura de fondo durante las actividades de pesca puede resultar de gran utilidad tanto para el capitán de pesca como para estudios de investigación. En este trabajo se analiza la información suministrada por un sensor acústico marca SCANMAR modelo XPO242 que mide además de otros parámetros, la profundidad y temperatura del agua de mar. Este sensor fue montado en la relinga superior de una red de arrastre de fondo y se registraron los datos durante la operatoria de pesca. Se compararon las mediciones de temperatura y profundidad de este instrumento con uno de precisión (CTD). Para este trabajo, fue necesario el desarrollo de programas computacionales que permitan la lectura de los datos. También se realizaron programas para la graficación de los mismos.El SCANMAR presenta valores de temperatura que son siempre algo inferior a los del CTD. Esta diferencia es siempre inferior a 0.15 y menor en proximidades del fondo (inferiores a 0.07 ºC), respecto a superficie. Los valores de las diferencias entre el CTD y el Scanmar fueron significantemente menores cuando el ascenso y descenso del CTD y SCANMAR se realizaron a una velocidad de 0.5 m/s.La precisión del SCANMAR corresponde a la especificada por el fabricante

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Informe de Investigación Nº 101. 05/11/2012. 12 p.

Análisis demográfico y vulnerabilidad a la explotación de la raya hocicuda, Dipturus chilensis, en la Plataforma Continental Argentina

CORTÉS, Federico; CUETO, Santiago

En este trabajo se aplica un modelo estructurado por estadios de edad, incluyendo variación en los parámetros poblacionales, para investigar la demografía y dinámica poblacional de Dipturus chilensis en el Atlántico Sudoccidental. La tasa de crecimiento poblacional ( λ) bajo condiciones de no explotación fue de 1,043; el análisis de elasticidad indica que la mortalidad de los juveniles es el parámetro poblacional con más influencia en λ. El análisis de riesgo muestra que proporciones de extracción de 0,021 y 0,036 aplicadas a toda la población generan un riesgo de disminución de la abundancia poblacional de 1% y 10% respectivamente, en el plazo de una generación (25 años). La alta vulnerabilidad de D. chilensis a la explotación demuestra la importancia del desarrollo de estudios que permitan la aplicación de modelos de evaluación de stocks con mayores requerimientos de información y el desarrollo de escenarios de explotación con mayores posibilidades de aplicación

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Informe de Investigación Nº 102. 07/11/2012. 12 p.

Fauna bentónica asociada a recursos demersales en el área del Tratado del Río de la Plata. Resultados de la Campaña de Evaluación EH-04/11

BREMEC, Claudia; GIBERTO, Diego; ESCOLAR, Mariana; SCHEJTER, Laura

Este informe se enmarca en el Programa Pesquería de Merluza y Fauna Acompañante del INIDEP. El objetivo del trabajo es analizar la composición de la fauna de invertebrados que forma parte de la captura incidental en áreas de evaluación de los recursos pesqueros demersales a partir de muestras colectadas durante la campaña EH-04/11 desarrollada entre 34 °S y 41 °S y hasta los 300m de profundidad aproximadamente. El material de bentos analizado totaliza 53,87 kg, variando el peso de las muestras entre 0,793 kg y 4,8 kg. La riqueza de especies de invertebrados bentónicos colectados asciende a 75. Porifera presentó mayor presencia relativa en el área estudiada; otros taxones presentes en más del 30% del sector fueron Paramolgula gregaria, Pseudechinus magellanicus, Gorgonocephalus chilensis, Libidoclaea granaria, Peltarion spinosulum, Zygochlamys patagonica y Eunice magellanica; algunos de ellos dominantes en cada uno de los lances realizados. Este relevamiento entre 44 y 279 metros de profundidad permitió detectar importantes volumenes de tubos de poliquetos (vulgarmente llamados “cigarros”), generalmente vacíos y asociados a áreas en las cuales se colectaron incidentalmente entre 5 y 9 especies

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Informe de Investigación Nº 103. 07/11/2012. 06 p.

Caracterización bioquímica del residuo proveniente del procesamiento de calamar (Illex argentinus)

MASSA, Agueda Elena; FERNÁNDEZ COMPÁS, Andrea; VITTONE, Marina; FERNANDEZ HERRERO, Adriana Laura

Se caracterizó bioquímicamente el residuo generado en la comercialización de Illex argentinus, a fin de explorar la viabilidad de obtener productos con valor agregado. El residuo fue obtenido a partir de plantas procesadoras situadas en el puerto de la ciudad de Mar del Plata. Se determinó humedad, cenizas y proteínas mediante los métodos de la AOAC, los lípidos fueron extraídos y cuantificados según Bligh & Dyer y los ácidos grasos se caracterizaron mediante cromatografía gaseosa. El residuo presentó un 20,36% lípidos y 17,01% de proteínas. La composición en ácidos grasos fue sumamente interesante desde el punto de vista nutricional. Los ácidos grasos saturados representaron el 23,71%, los monoinsaturados el 31,82% y el contenido de poliinsaturados fue de 43,81%. La proporción de ácidos grasos omega-3 fue de 40,58%, siendo el ácido docosahexaenoico (DHA) del 23,43% y ácido eicosapentaenoico (EPA) del 11,94%. En los últimos años, estos ácidos grasos han recibido mucha atención por parte de la comunidad científico-medica, ya que aportan numerosos beneficios a la salud humana, previniendo y modulando distintas patologías. Los resultados indican que la recuperación de proteínas y la obtención del aceite a partir del residuo de calamar es una alternativa viable no solo para la revalorización de dicha materia prima sino también para promover el aprovechamiento integral de esta especie

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Informe de Investigación Nº 104. 09/11/2012. 05 p.

Evaluación de la actividad defensiva de Renilla octodentata frente a juveniles de besugos (Pagrus pagrus)

GARCIA MATUCHESKI, Stella; MUNIAIN, Claudia; SUAREZ, Julieta; ARISTIZABAL, Eddie Oscar

Los diferentes ensayos de palatabilidad realizados frente a juveniles de Pagrus pagrus, a partir del raquis congelado de Renilla octodentata, los extractos crudos en la concentración natural (28,20 mg/g) encontrados en el octocoral, y de las escleritas aisladas previamente (0,66 g escleritas/g tejido octocoral seco) exhibieron inhibición alimenticia. Estos resultados sugieren que los metabolitos secundarios denominados “ácidos renillenoicos” presentes en los extractos, junto a las escleritas del propio octocoral actuarían como defensas química y mecánica en R. octodentata ante predadores generalistas como P. pagrus

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Informe de Investigación Nº 105. 12/11/2012. 31 p.

Tipos funcionales fitoplanctónicos en el Mar Argentino: relación con producción primaria

SEGURA, Valeria; LUTZ, Vivian Alicia; DOGLIOTTI, Ana; SILVA, Ricardo Ismael; NEGRI, Ruben Mario; AKSELMAN, Rut; BENAVIDES, Hugo

Se realizó una agrupación de las comunidades de fitoplancton encontradas en tres extensas campañas en el Mar Argentino en tipos funcionales fitoplanctónicos (PFTs) en base a las características fotosintéticas y bio-ópticas medidas en el campo. La gran variabilidad encontrada en estas características en la costa, en la plataforma y en el talud continental resultó en la distinción de 17 PFTs. Altas variaciones en los valores de producción primaria fueron encontradas dentro de los grupos. Las características de estos grupos no se ajustaron sistemáticamente a lo esperado según el tamaño celular preponderante. Algunos de los PFTs presentaron similar tamaño celular promedio, pero se diferenciaron en sus propiedades fisiológicas y/o bio-ópticas. Se encontraron grupos compuestos por células grandes con características fisiologías y/o bio-ópticas generalmente esperadas para células de tamaño pequeño y viceversa. También se encontró que algunos PFTs mostraron una variedad de tamaños celulares dentro del grupo. Esta flexibilidad fisiológica y bio-óptica encontrada en las comunidades del fitoplancton probablemente se deba a las adaptaciones que resultan de una alta heterogeneidad en las condiciones ambientales en el área de estudio. Estos resultados indican, que los modelos satelitales de PFTs basados en una relación sistemática entre propiedades bio-ópticas y tamaño celular no representarían fidedignamente los grupos de fitoplancton presentes en la región

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Informe de Investigación Nº 106. 14/11/2012. 09 p.

Alimentación del calamar Illex argentinus en la región patagónica durante el verano de 2012

IVANOVIC, Marcela Liliana

Se presenta un análisis de la alimentación del calamar Illex argentinus en la región patagónica (45°S-51°S) durante febrero de 2012 a partir de la información colectada en la Campaña de Evaluación de Prerreclutas de Calamar Sur (EH-02/12). El zooplancton constituyó el 84% de la dieta y estuvo representado por anfípodos (57%) y eufáusidos (27%). El 92% de los anfípodos consumidos fue identificado como correspondiente a la especie T. gaudichaudii. Se observó un cambio en la dieta relacionado con la profundidad de captura del calamar: mientras que el zooplancton fue mayoritario entre las presas de los individuos capturados hasta los 200 m, a profundidades mayores ella también incluyó calamares y peces. Los individuos de ambos sexos de todo el rango de tallas analizado incluyeron zooplancton en su dieta pero se observó una proporción creciente de calamares y peces en los ejemplares con tallas a partir de 20 cm LM. La diversidad de la dieta fue baja, el 70% de los individuos consumió un único tipo de presa

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Informe de Investigación Nº 107. 21/11/2012. 09 p.

Caracterización de la comunidad de invertebrados bentónicos en las Unidades de Manejo 9 y 10 de la vieira patagónica Zygochlamys patagonica y en sus áreas de exclusión de actividades pesqueras (Reservas Reproductivas) de estas UM. Período 2011

SCHEJTER, Laura; ESCOLAR, Mariana; BREMEC, Claudia

El presente informe tiene por objetivo caracterizar y estimar la riqueza específica en las Unidades de Manejo (UM) 9 y 10 y comparar estos resultados con la composición de especies y riqueza de 2 áreas de exclusión de actividades pesqueras (reservas reproductivas) localizadas dentro de estas UM. Los resultados aquí mostrados, que corresponden al momento de toma de muestras en el mes octubre de 2011, muestran que todas las especies detectadas han sido previamente registradas tanto en las UM 9 y 10, como en el resto de las áreas de pesca de vieira patagónica a lo largo del frente de talud. Se detectaron un total de 49 y 57 taxa para las UM 9 y 10, respectivamente. La riqueza de taxa dentro de las áreas de exclusión fue menor, pero esto se atribuye al menor número de muestras analizadas. La composición faunística dentro de las áreas de exclusión no sería diferente a la de las zonas aledañas

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Informe de Investigación Nº 108. 21/11/2012. 02 p.

Elaboración de ensilado químico a partir de desechos de carpa común (Cyprinus carpio) utilizando ácidos fórmico y sulfúrico, con su posterior evaluación físico-química, microbiológica y sensorial

FERNANDEZ HERRERO, Adriana Laura

Los desechos del pescado representan una fuente valiosa de nutrientes; sin embargo, éstos son desechados causando pérdidas económicas y problemas ambientales. El presente estudio consistió en la recuperación y aprovechamiento de residuos de carpa (Cyprinus carpio) para producir ensilados mediante la utilización de ácido fórmico y sulfúrico a fin de lograr un producto nutricional y microbiológicamente estable en el tiempo para consumo animal. Se evaluaron parámetros físico- químicos, microbiológicos y sensoriales en la materia prima, como en el ensilado a lo largo de toda la experiencia. El pH inicial de la materia prima fue de 6,51, con el agregado de ácido fórmico (2,5%) el valor descendió hasta 3,30 igualmente el día posterior debió ajustarse con ácido sulfúrico (0,7%) hasta dicho valor por observar un pequeño incremento. Respecto a la composición proximal, la materia prima presentó una humedad de 77,48%, un contenido proteico de 12,30%, el extracto etéreo 1,28% y cenizas 7,63%; mientras que el ensilado al finalizar el ensayo dio como resultado una humedad de 77,62%, contenido proteico de 11,99%, extracto etéreo 1,8% y cenizas 5,3%. Otras determinaciones como bases nitrogenadas volátiles totales y oxidación lipídica presentaron valores que fueron en aumento desde 8,70 a 37,96 mg/100g y 0,45 a 4,49 mgMDA/kg para la materia prima y el ensilado respectivamente. En el caso de histamina se obtuvieron resultados negativos para todas las muestras. Microbiológicamente se investigó mesófilos, coliformes totales y fecales, mohos, levaduras, psicrófilos y Salmonella spp., los recuentos fueron nulos o bajos demostrando la óptima calidad de la materia prima y del ensilado. Sensorialmente las características fueron homogéneas en el tiempo, pudiendo concluir que, dicha formulación, permite la utilización de los residuos de carpa generados de su procesamiento para elaborar un producto sencillo, de alto valor nutricional para la alimentación animal y consecuentemente minimizar los problemas de contaminación ambiental.

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Informe de Investigación Nº 109. 22/11/2012. 10 p.

Consideraciones sobre el criterio de determinación de edad de merluza (Merluccius hubbsi) del efectivo norte de 41°S

RENZI, Marta Alicia; SANTOS, Betina Andrea

En este trabajo se compiló información de campañas de investigación del efectivo norte de merluza (Merluccius hubbsi) sobre la distribución de frecuencias de tallas de los juveniles en distintos meses y sobre trabajos de crecimiento, con el objetivo principal de revisar la fecha de cumpleaños utilizada actualmente. La comparación de las estructuras de tallas y el seguimiento de las modas permitieron validar las estimaciones de crecimiento en una misma cohorte y la existencia de más cohortes en un mismo año. Se estimó una constancia de desoves para los meses de otoño y un alto porcentaje para alguno de los meses de verano. Siguieron en orden de incidencia desoves en primavera y más escasos en invierno. Se revisó el criterio de asignación de edades analizando la marcación de los otolitos y las fechas de desoves y se decidió mantener el 1º de enero como fecha de cumpleaños

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Informe de Investigación Nº 110. 22/11/2012. 21 p.

Determinación de la edad y su relación con parámetros biológicos de Percophis brasiliensis (PEZ PALO) del Golfo San Matías. Entrenamiento y transmisión de técnicas y criterios para la lectura de otolitos

LÓPEZ, María Eugenia; SÁEZ, Margarita Barbara; RICO, Maria Rita; RODRIGUES, Karina A.

Este informe presenta las primeras estimaciones de edad realizadas para pez palo provenientes del Golfo San Matías. Se analizó la estructura de tallas, edad, estadios de madurez, aspectos morfométricos, y distribución de la especie en relación a los parámetros ambientales. La edad fue determinada a partir de 255 ejemplares obtenidos de muestras de desembarque y una campaña de investigación durante en el año 2009. Las edades máximas observadas fueron 12 y 14 años para machos y hembras respectivamente. El análisis morfométrico de los otolitos indicó un crecimiento alométrico negativo y diferencial entre sexos. Los mayores porcentajes de P. brasiliensis en las capturas se localizaron en el noreste del golfo, coincidiendo con la presencia de un frente térmico de fondo. Las hembras presentaron mayores tallas (33-71 cm LT) que los machos (32-57 cm LT). En los meses invernales el mayor porcentaje de machos (entre 3 y 10 años) se hallaban en postpuesta, mientras que las hembras (entre 3 y 11 años) se encontraban en su mayoría en el estadio de reposo gonadal. En primavera predominaron las hembras y machos en maduración, siendo los rangos etarios 2 a13 años y 3 a 12 años, respectivamente

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Informe de Investigación Nº 111. 26/11/2012. 16 p.

Estandarización de la CPUE de besugo (Pagrus pagrus) proveniente de la flota comercial en la ZCPAU. Período 2000-2011

LAGOS, Angeles Nerina; RICO, Maria Rita; GARCÍA, Sebastián; FERNANDEZ ARAOZ, Nora Cristina

Con el propósito de avanzar en la construcción de un índice de abundancia para el besugo (Pagrus pagrus), en este trabajo se aplicó un MLG a datos de CPUE de la flota comercial argentina que operó en la ZCPAU en el periodo 2000-2011. Para la implementación del modelo se tomaron en cuenta diversos factores e interacciones que podrían afectar la CPUE. Los mismos están relacionados con la estructura y comportamiento de la flota y surgen de un análisis previo sobre la pesquería. El modelo planteado explicó el 66% de la variabilidad total y todos los factores (Año, Estrato, Estación, Arte, c.e y Z), e interacciones (Año*Estación, Año*Arte, Año*Z, c.e*Estación, c.e*Arte, Estación *Arte y Z*Arte) considerados fueron significativos. El aporte de las interacciones con el factor año representó solo un 1,13 % de la varianza total explicada. Estos resultados permitirían considerar a los valores medios de CPUE estimados con el MLG, como índices representativos de la abundancia anual del besugo. Este índice evidencio una tendencia creciente en todo el periodo analizado (2000-2011). La CPUE nominal proveniente de la flota patrón que opera con nasas, presentó una tendencia creciente similar.Se considera que la incorporación de variables económicas y del factor métier (que incluye el área, la época, estrato de flota, y tipo de viaje o perfil de captura), mejorará las estimaciones de abundancia relativa de este recurso. La incorporación de variables que puedan dar cuenta del componente explicado, podría afectar las actuales estimaciones de CPUE

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Informe de Investigación Nº 112. 03/12/2012. 14 p.

Clave longitud-edad, Campaña H-01/12: Evaluación de la abundancia de juveniles de merluza (Merluccius hubbsi) en el área de cría norpatagónica. Enero 2012

ABACHIAN, Viviana; RENZI, Marta Alicia; CASTELLETTA, Martín; GUNTREN, Jorge Dario

Se presentan las claves longitud- edad correspondientes a la campaña de Evaluación de juveniles del efectivo de Merluza al sur de 41º S ( H-01/12). Dichas claves se detallan por sexos separados, para el total de las submuestras y del submuestreo especial de hembras para el Laboratorio de Histología. Se realizó la ponderación de la estructura por edad al total de individuos capturado. El rango de edades presentes fue de 0 a 10 años en machos y de 0 a 13 años en hembras. La edad mas abundante fue la 2. También fueron numerosos los grupos de edad 3 y 5, reflejando lo observado el año anterior para la edad 4 (clase fuerte 2008). Cabe destacar que este año la campaña abarcó la época del pico reproductivo y las hembras desovantes todavía estaban en el área. Se estimaron los parámetros de crecimiento para el efectivo sur, cuyos valores fueron: Machos: L inf.= 53,7 cm; k= 0,32 por año; t0= -0,32 años; Hembras: L.inf = 108,9 cm; k= 0,13:por año ;t0= -0,47 años. Tanto para machos como para hembras puede observarse un buen ajuste al modelo de crecimiento planteado

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Informe de Investigación Nº 113. 03/12/2012. 10 p.

Identificación de las variables que afectan a la frecuencia de puesta de la población bonaerense de anchoíta (Engraulis anchoita) mediante modelos lineales generalizados

LEONARDUZZI, Ezequiel; DI MARCO, Emiliano Jorge; PAJARO, Marcelo

Se estudió la frecuencia reproductiva (S) de la anchoíta argentina (Engraulis anchoita) en relación con las variables año, talla, proporción de hembras, temperatura y salinidad mediante Modelos Lineales Generalizados. Los datos utilizados provienen de 11 campañas de investigación realizadas entre 1993 y 2008, durante las principales épocas y áreas de desove. El objetivo de este trabajo fue identificar los factores que afectan a la actividad de desove. En este estudio no se observaron diferencias temporales, estimándose un valor medio de S de 0,12. Los modelos analizados mostraron un bajo porcentaje de explicación y no permitieron detectar con claridad a las variables que afectan a S. Sin embrago, la talla y la temperatura resultaron ser las únicas variables que se relacionaron positivamente con S, lo que sugiere que la actividad reproductiva de la anchoíta estaría relacionada con la composición de tallas de hembras de la población y sería afectada por el ambiente

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Informe de Investigación Nº 114. 10/12/2012. 08 p.

Alimentación del calamar Illex argentinus sobre la plataforma patagónica durante la primavera de 2012

IVANOVIC, Marcela Liliana

Se presenta un análisis de la alimentación del calamar Illex argentinus sobre la plataforma patagónica (41°S-46°S) durante la primavera de 2012 a partir de la información colectada durante la Campaña de Evaluación Global de Merluza (EH-05/12). La dieta estuvo conformada mayoritariamente por anfípodos de la especie Themisto gaudichaudii (54%) y eufáusidos (38%). El decápodo Peisos petrunkevitchi, calamaretes del género Loligo y peces constituyeron el 8% restante. T. gaudichaudii fue la presa más frecuente y dominante entre los calamares de ambos sexos de todo el rango de tallas analizado (6-32 cm LM). Con excepción de P. petrunkevitchi, cuyo consumo solo se observó en los calamares capturados en lances de baja profundidad, no se detectaron tendencias definidas entre el tipo de alimento consumido y la profundidad de captura. La diversidad de la dieta fue baja; el 67% de los individuos, cuanto menos, consumió un único tipo de presa

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Informe de Investigación Nº 115. 12/12/2012. 47 p.

Base Regional de Datos Oceanográficos (BaRDO)-INIDEP Calibraciòn de Datos CTD perìodo 2008-2011

BALDONI, Ana Graciela

Las mediciones de temperatura y salinidad realizadas con perfiladores CTD (presión, temperatura, conductividad) requieren ser calibradas de forma tal que permita conocer cuál es la exactitud y la calidad de los datos a ser utilizados en estudios de variabilidad espacial y/o temporal. Para la calibración de los diferentes instrumentos se establece una relación entre las mediciones de salinidad del CTD y las lecturas de las muestras, colectadas con botellas tipo Niskin, y que se miden utilizando un salinómetro Autosal Guidline 8400B estandarizado con agua normal de Wormley. En este informe se reporta la metodología utilizada en la medición y las características técnicas de los instrumentos utilizados, la calibración con su correspondiente estimación del error para los datos CTD de las campañas del INIDEP realizadas en el período 2008-2011

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Informe de Investigación Nº 117. 19/12/2012. 09 p.

Estructura de edad del desembarque de corvina rubia (Micropogonias furnieri) del año 2011, proveniente de los puertos General Lavalle, Río Salado y Mar del Plata.

SAEZ, Margarita Barbara; DESPOS, Juliana; CAROZZA, Claudia Raquel

El objetivo de este informe es dar a conocer la estructura de edad y parámetros de crecimiento derivados de los datos obtenidos del muestreo de desembarque de corvina rubia, desarrollado durante el año 2011, en los Puertos de Mar del Plata, Río Salado y Gral. Lavalle. Para tal fin se leyeron 1981 otolitos provenientes de los tres puertos. Las edades oscilaron entre 0 y 37 años, las más frecuentes estuvieron comprendidas entre 2 y 4 años, correspondientes a tallas medias entre 27 y 38 cm de LT. La clase de edad que presentó el mayor porcentje fué la edad 3 (40% del total desembarcado), con tallas entre 27 y 41 cm LT y talla media de 32 cm, que corresponde con la talla de primera madurez. Durante este año, el 41% de los desembarques estuvo compuesto por individuos juveniles pertenecientes a las edades 0, 1, 2 y 3. Con respecto a los años anteriores (2009 y 2010) hubo una disminución en el porcentaje de la clase edad 2 (LT medio de 27,50 cm). Los parámetros de crecimiento fueron: L∞: 51,46, k: 0,24 y t0: -1,23; se observó que existieron diferencias significativas entre machos y hembras

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Informe de Investigación Nº 118. 20/12/2012. 14 p.

Demografía y reproducción de las especies de Oithona (Copepoda, Cyclopoida) en el frente de mareas de Península Valdés

CEPEDA, Georgina; VIÑAS, María Delia

En este trabajo se estudiaron por primera vez en el frente de mareas Península Valdés, algunos parámetros demográficos y reproductivos de las especies de Oithona en primavera. Estas especies de copépodos son dominantes y constituyen presas fundamentales de algunas especies ícticas que se encuentran en este sector, como por ejemplo Engraulis anchoita. Se analizaron 14 muestras de plancton obtenidas en dos niveles de profundidad a lo largo de una sección transversal al frente de mareas de Península Valdés. Se obtuvieron datos de abundancia de todos los estadios de desarrollo de O. nana y O. helgolandica y se estimaron las tasas de producción de huevos de ambas. Estos datos fueron relacionados con los datos oceanográficos. Se concluyó que O. nana fue dominante en la zona homogénea costera, mientras que O. helgolandica lo fue en aguas de la zona estratificada de plataforma. Las máximas abundancias de O. nana se hallaron en la zona homogénea, mientras que las de O. helgolandica se encontraron en el nivel inferior de la zona frontal. Sin embargo, en la zona frontal los porcentajes de CI‐CIII y las tasas de producción de huevos de ambas especies fueron máximos indicando que allí su actividad reproductiva sería mayor

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Informe de Investigación Nº 119. 20/12/2012. 14 p.

Demografía y reproducción de las especies de Oithona (Copepoda, Cyclopoida) en el frente del Río de la Plata

CEPEDA, Georgina; VIÑAS, María Delia

El Río de la Plata sustenta importantes pesquerías, como por ejemplo la de Engraulis anchoita, que desova en primavera en el sistema costero. Tanto los estadios larvales como los adultos de esta especie se alimentan de copépodos de pequeño tamaño, siendo las especies de Oithona una de las dominantes. En este trabajo se estudiaron algunos aspectos demográficos y reproductivos de O. nana y O. helgolandica en primavera, entre 34 y 39 °S. Se analizaron 13 muestras de plancton de 3 secciones tomadas con malla de 67   μm. Se obtuvieron datos de abundancia para todos los estadios de desarrollo y se estimaron las tasas de fecundidad de ambas especies de copépodos, que se relacionaron con los datos oceanográficos. Se concluye que O. nana y O. helgolandica varían en su distribución espacial: la primera domina en Aguas Costeras de Baja Salinidad y la segunda en las de Plataforma Media. Las máximas densidades de O. nana estuvieron en el frente salino de superficie y, su actividad reproductiva sería constante en el sector costero, disminuyendo en la plataforma. La intensidad reproductiva de O. nana no se incrementaría en el frente salino sino que sería mayor en todo el sector influenciado por el Río de la Plata. O. helgolandica tendría restricciones en su reproducción en el sistema costero y, aumentaría hacia la plataforma.

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Informe de Investigación Nº 120. 26/12/2012. 18 p.

Avances para realizar un diagnóstico del recurso Pez palo (Percophis brasiliensis) en el ecosistema costero bonaerense

LAGOS, Angeles Nerina; RICO, Maria Rita; CUETO, Santiago; AUBONE, Aníbal

El pez palo es una de las principales especies desembarcadas del variado costero, como parte de una pesquería multiespécifica-multiflota. Representó en el 2011 un 9% (7.037 t) de la captura total de este conjunto íctico en el Ecosistema Costero Bonaerense (ECB). Dada su importancia comercial y participación en las capturas, es de suma importancia conocer el estado de la población. Para avanzar en este sentido, en el presente informe se exponen los resultados de la aplicación de un modelo de producción excedente para pez palo, a partir de las capturas declaradas entre 1950 y 2010. Dada la incertidumbre actual, debido a la insuficiencia de datos básicos, el objetivo de este trabajo fue realizar un ejercicio de aproximación sencillo a la evaluación del recurso, y que permita principalmente establecer los requerimientos de información. El desarrollo de este ejercicio, junto a los recientes trabajos publicados sobre aspectos biológico-pesqueros, permite identificar las investigaciones necesarias para evaluar el recurso

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Informe de Investigación Nº 121. 26/12/2012. 15 p.

Distribución, abundancia y estructura de tallas de la merluza común (Merluccius hubbsi) en el área prospectada por la Campaña de Evaluación de Prerreclutas Sur de Calamar durante febrero de 2012

SCARLATO, Norberto Alfonso

Se presentan los resultados del muestreo biológico de merluza común efectuado durante la Campaña de Prerreclutas Sur de Calamar. Se identifican las principales áreas de concentración de la especie, tanto en peso como en número. Se especifica la composición porcentual de las capturas, identificando el rol de la especie en el conjunto. Se representa la estructura de tallas encontrada, procediendo luego a estimar el número mínimo muestral adecuado para obtener una representación válida. En función de este resultado, se seleccionaron los lances representativos y se los agrupó tomando en cuenta la similitud de la distribución de tallas. Los principales resultados obtenidos son los siguientes: Se encontró una mayor proporción de merluza común en capturas ubicadas en las cercanías de la zona de veda permanente de la especie. Se detectó otra región con proporciones elevadas de M. hubbsi en el sector de plataforma comprendido entre 47º 30’ S y 50º 03’ S, de 100 a 150 m de profundidad. Las mayores densidades en peso se registraron al sur del área de veda. El 50 % de los valores de densidad en peso registrados fueron inferiores a los 250 Kg/hora de arrastre. Los valores elevados de densidad en peso se correspondieron con lances que presentaron una alta proporción de ejemplares juveniles. Se estimó que los lances representativos de la estructura de tallas total de la campaña fueron aquéllos que incluyeron 200 o más ejemplares. La distribución de longitudes totales por lance se clasificó en seis grupos, localizados en regiones geográficas definidas. Se encontraron diferencias en las proporciones sexuales de algunos de estos conjuntos

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Informe de Investigación Nº 122. 27/12/2012. 06 p.

Banco Burdwoood: Resultados preliminares sobre composición y riqueza específica de esponjas (Phylum porifera), a partir de muestras colectadas en la Campaña del Buque Rompehielos estadounidense “NATHANIEL B. PALMER”, Abril-Mayo 2008

SCHEJTER, Laura; BERTOLINO, Marco; CALCINAI, Bárbara; CERRANO, Carlo; PANSINI, Mauricio

El Banco Burdwood es un área que reviste especial interés en cuanto a sus características oceanográficas y biológicas, motivo por el cuál está siendo evaluada la creación de la primer área marina protegida en aguas oceánicas de la Argentina. El presente informe pretende contribuir al conocimiento de la riqueza bentónica del área a partir de resultados preliminares del estudio taxonómico y de la riqueza de la fauna de esponjas, que al momento totalizan 30 taxones colectados en 3 estaciones durante una campaña antártica. Entre ellas se hallan al menos 2 especies que merecerán de más estudios ya que posiblemente representen especies nuevas para la ciencia y el primer registro de una esponja carnívora en aguas argentinas

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Informe de Investigación Nº 123. 27/12/2012. 13 p.

Distribución de tallas del desembarque de corvina rubia (Micropogonias furnieri) proveniente de los puertos Río Salado, General Lavalle y Mar del Plata. Año 2011

SALVADOR, Juan Manuel; CAROZZA, Claudia Raquel

En el presente informe se da a conocer la estructura de tallas de corvina rubia proveniente de los datos obtenidos del muestreo de desembarque de los Puertos Río Salado, Gral. Lavalle y Mar del Plata, durante el año 2011. En total se recolectaron 684 muestras de tallas. Los resultados para este año indicaron que el rango de tallas desembarcadas de corvina en los tres puertos osciló entre 7 y 82 cm de LT, la talla media se ubicó en 33,35 cm de LT y el porcentaje de juveniles fué de 41,69 % en número de individuos. En general durante el año 2011 el porcentaje de juveniles fué más bajo con respecto a los años anteriores (2009 y 2010). Los mayores porcentajes de juveniles se registraron en los desembarques de los puertos de Río Salado (49,71%) y Gral Lavalle (41 %), dado que esta flota opera durante todo el año en las primeras millas de la costa. Las tallas medias totales desembarcadas de los tres puertos en conjunto disminuyen y el porcentaje de juveniles es superior al 25% durante los meses de febrero a septiembre, cuando las flotas operan en las áreas mas costeras de la provincia de Buenos Aires

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Informe de Investigación Nº 124. 27/12/2012. 20 p.

Caracterización química y cambios durante el almacenamiento congelado de la proteína de músculo de saraca (Brevoortia aurea) en diferentes estadíos sexuales

PENNISI FORELL, Susana Carolina; MANCA, Emilio Aldo; CALIFANO, Alicia

Conocer las caracteristicas y los comportamientos durante el almacenamiento congelado del tejido muscular de la materia prima permite evaluar a la hora de destinarlo en diferentes productos. La saraca (Brevoortia aurea) es una especie pelágica de la familia Clupeidae. Tiene escasa comercialización en su forma fresca y es descartado en grandes volúmenes a lo largo de la costa argentina. El objetivo de este estudio fue caracterizar el tejido muscular de la Brevoortia aurea, para futuros desarrollos de productos basados en desmenuzado de pescado con valor agregado y evaluar la vida útil durante 6 meses del desmenuzado durante el almacenamiento congelado a -25ºC. Se analizaron individuos de diferentes estadios a lo largo del ciclo de desove. Se determinaron cambios en la composición del músculo y del perfil de ácidos grasos. El tiempo prolongado de almacenamiento congelado provoca un aumento en la desnaturalización de las proteínas del desmenuzado crudo. Se observaron cambios en la microestructura del tejido por microscopia electrónica de barrido; en la capacidad de retención de agua y en las perdidas por drip. El trabajo fue presentado para su revisión en la revista cientifica Journal of Food Composition and analysis, con el nombre “Chemical characterization and changes due to frozen storage on muscle proteins of Brazilian menhaden (Brevoortia aurea) along its spawning cycle”

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Informe de Investigación Nº 125. 27/12/2012. 29 p.

Índice de abundancia de las clases de edad 1 y 2 de merluza (Merluccius hubbsi) EN EL área de cría patagónica – Enero 1995 – 2011

CASTRUCCI, Roberto Osvaldo; IRUSTA, Claudia Grabriela

Se estimaron los índices de abundancia de las clases de edad 1 y 2 de merluza (Merluccius hubbsi) en el área de cría patagónica, a partir de la determinación de la edad de los peces capturados en campañas de investigación programadas con ese objetivo y realizadas en el área de cría entre las latitudes 44º S y 47º S, durante enero de 1995 – 2011. Se utilizó un estimador del valor medio de CPUE (captura en número de ejemplares por hora de arrastre) basado en la distribución delta. Se presentó la distribución espacial de la CPUE de las clases de edad 1 y 2 en el área investigada, así como las distribuciones de frecuencia de tallas de merluza por campaña de investigación, junto con la estructura de edades correspondiente. La distribución de frecuencia de tallas de los muestreos de merluza y la distribución espacial de la CPUE de las clases de edad 1 y 2 permitieron observar que los individuos juveniles estuvieron presentes en toda la zona analizada, con un gradiente de disminución hacia áreas con mayores profundidades. Se obtuvieron los valores de curtosis, oblicuidad y los resultados de cinco test de hipótesis, realizados sobre los logarítmos naturales de CPUE de las clases de edad, fue rechazada la normalidad en los años 1999, 2005 y 2011 para la clase de edad 1 y los años 1999 y 2002 (marzo) para la clase de edad 2 por tener mayor proporción de p-valor menor a 0,05. Los coeficientes de variación y el desvío estándard de la media aritmética fueron inferiores a los del estimador delta para las clases de edad 1 y 2 en la mayoría de los casos. Lo cual indica que la media aritmética es un mejor estimador de los índices de abundancia por edad. El estimador delta y la media aritmética por edad mostraron tendencias similares en la serie de años analizados, principalmente la edad 2. Por una posible variación en la capturabilidad de la campaña de enero 2010, se realizó la comparación de los años 2009 y 2011, fue observado un incremento de 32,65 % en la clase de edad 1 y una disminución de 5,44 % en la clase de edad 2 correspondientes al 2011

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Informe de Investigación Nº 127. 28/12/2012. 5 p.

Evaluación de la actividad defensiva del nudibranquio Tritonia odhneri frente a juveniles de besugos (Pagrus pagrus)

GARCÍA MATUCHESKI, Stella; MUNIAIN, Claudia; SUAREZ, Julieta; ARISTIZABAL, Eddie Oscar

En el presente trabajo se estudiaron los efectos disuasorios del manto, extracto crudo etéreo y homarina purificada del nudibranquio Tritonia odhneri sobre los juveniles de besugo (Pagrus pagrus). Los pellets realizados a partir del manto y de extracto crudo de T. odhneri fueron significativamente menos consumidos que los pellets control (p≤0.0443), mientras que aquellos conteniendo homarina no mostraron diferencias significativas entre el consumo de pellets control y tratamiento en P. pagrus. Los ensayos realizados para T. odhneri mostraron que el nudibranquio posee una defensa química frente al besugo, predador generalista, que podría deberse a la presencia del alcohol quimílico y batílico

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Informe de Investigación Nº 128. 28/12/2012. 08 p.

Caracterización del hidrolizado proteico y el aceite obtenido del residuo de las industrias pesqueras

MASSA, Agueda Elena; VITTONE, Marina

Los objetivos del presente trabajo fueron obtener y caracterizar el hidrolizado proteico y el aceite del residuo de las industrias pesqueras (particularmente de merluza y caballa) y comparar ambos productos con el aceite y la harina obtenidos industrialmente. El residuo se obtuvo de una empresa elaboradora de harina y aceite de pescado de alta calidad (Agustiner S.A.). La materia prima, el hidrolizado proteico y la harina de pescado se caracterizaron químicamente, según AOAC y los lípidos fueron cuantificados según el método de Bligh y Dyer (1959). La calidad de los aceites se determinó a través del índice de anisidina, peróxidos y TotOx. La composición química del residuo fue (en base seca): proteínas 55,18%; lípidos 22,14% y cenizas 16,46%. La composición química del hidrolizado proteico fue: proteínas 82,98%; lípidos 7,58% y cenizas 9,26%. Estos valores fueron superiores a los de la harina obtenida en la industria a partir de la misma materia prima (proteínas 66,33%; lípidos 7.30% y cenizas 23.64%). El aceite recuperado durante el proceso de hidrólisis enzimática fue significativamente superior al obtenido con el método comercial tradicional (rendimiento 15,70% vs 2.33%), siendo la calidad de ambos aceites similar. De acuerdo a los resultados obtenidos la hidrólisis enzimática de los residuos pesqueros es una alternativa viable para aumentar su valor agregado

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